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原创征文——食品安全（添加剂、非法添加、营养成分）
在食用油“塑化剂”盲样检测中安谱方案与国标法的对比以及本底控制的探讨
1实验目的
1.1实验背景
邻苯二甲酸酯类物质（phthalateesters，PAEs）俗称塑化剂，
普遍用于塑料制品中以增加产品的柔韧性和强度。由于塑化剂与塑
料基质分子之间没有紧密的化学键结合，很容易从塑料聚合物中迁
移出来。近年来塑料制品大量使用，塑化剂迁移风险增高，如长期
食用含塑化剂的食品，会引起生殖系统异常，严重者可能致畸、致
癌。为此，欧盟、美国、日本、中国都将其列入“优先控制污染物
名单”。2019年11月，国家市场
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