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摘要
食品安全问题是关系到国计民生的重要问题，黄曲霉毒素（AFs）对食品的污染引
发的食品安全问题已经引起了人们的高度关注。因此，建立快速、准确、灵敏的食品中
AFs的检测方法对保障食品安全和人类健康具有重大意义。然而大部分食品样品由于基
质复杂且所含污染物浓度低，因此在分析测定之前通常要进行样品前处理。
本论文基于共价有机骨架（COFs）构建单元可调的特点，选取不同碳链的氨基和
PTA-MA-COFPMA-MA-COF
羧基供体，
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