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甘肃省天水市六校2025届高三三模
一、选择题:本题共16小题,每小题3分,共48分。在每小题给出的四个选
项中,只有一项是符合题目要求的。
1.海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,富含多种矿物质,如钙、磷、铁、
镁、碘、硒等,还含有丰富的维生素等,具有促进睡眠、美容养颜等作用。下列叙述正确的
是()
A.钙、磷、铁、镁都属于组成细胞的微量元素
B.海参中的蛋白加热变性后,肽键断裂,易于消化
C.适量食用海参会使血液中的脂质水平升高
维生素能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
D.D
【答案】D
【分析】脂质的种类和作用:()脂肪:生物体内良好的储能物质,还有保温、缓冲和减压
1
减少摩擦的作用;()磷脂:构成细胞膜和细胞器膜的重要成分;()固醇:①胆固醇:构
23
成细胞膜的重要成分,参与血液中脂质的运输;②性激素:促进人和动物生殖器官的发育和
生殖细胞的形成;③维生素:促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
D
【详解】、钙、镁、磷属于组成海参细胞的大量元素,铁属于组成海参细胞的微量元素,
A
A错误;
、蛋白加热变性后,其中的肽键没有被破坏,错误;
BB
C、海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,因此适量食用海参不会使血液中的
脂质水平升高,错误;
C
、维生素属于脂质中的固醇类物质,能促进人体肠道对钙和磷的吸收,正确。
DDD
故选。
D
2.蔗糖是植物储藏、积累和运输糖分的主要形式。下列有关蔗糖的说法正确的是()
A.淀粉在淀粉酶的催化作用下初步水解生成蔗糖
B.可用斐林试剂检测溶液中的蔗糖是否发生水解
C.蔗糖广泛存在于动植物细胞,是一种能源物质
D.洋葱细胞在3g/mL的蔗糖溶液中会发生质壁分离和复原
【答案】B
【分析】还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀。
质壁分离产生的条件及原因:
条件:()具有大液泡()具有细胞壁
12
质壁分离产生的内因:原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性
质壁分离产生的外因:外界溶液浓度>细胞液浓度
【详解】、淀粉在淀粉酶的作用下初步水解为麦芽糖,错误;
AA
B、蔗糖(非还原糖)水解为果糖和葡萄糖(二者都是还原糖),所以可以用斐林试剂检测
溶液中的蔗糖是否发生水解,正确;
B
、蔗糖只存在于植物细胞,错误;
CC
、洋葱细胞在的蔗糖溶液中会发生质壁分离,但不会复原,错误。
D3g/mLD
故选。
B
3.细胞膜、细胞器膜和核膜等共同构成了细胞的生物膜系统,下列过程不可能发生在生物
膜上的是()
A.体液中信息分子和受体特异性结合
水解为和并释放能量
B.ATPADPPi
C.动物细胞中微管蛋白组装为纺锤体
D.内质网上蛋白质等大分子物质的加工
【答案】C
【分析】细胞膜、细胞器膜和核膜等共同构成了细胞的生物膜系统,广阔的膜面积为酶提供
了大量的附着位点。
【详解】、体液中信息分子会与膜上的受体特异性结合,此过程发生在细胞膜上,不符
AA
合题意;
、细胞膜上的主动运输涉及的水解,此过程发生在细胞膜上,不符合题意;
BATP
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