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小学流动摊贩对学生健康影响及干预措施探讨论文

摘要：本文旨在探讨小学流动摊贩对学生健康的影响及其干预措施。通过分析流动摊贩食品的安全隐患和不良饮食习惯对学生健康的负面影响，提出了针对性的干预策略，以期为改善学生健康状况提供参考。

关键词：小学；流动摊贩；学生健康；干预措施

一、概念阐述

（一）流动摊贩食品的安全隐患

1.食品质量无法保证：流动摊贩所售食品来源不明，缺乏有效监管，其质量无法得到保证。一些摊贩为了降低成本，使用劣质原料、添加剂等，严重危害学生健康。

2.食品卫生状况堪忧：流动摊贩的卫生设施简陋，操作不规范，容易导致食品污染。学生在食用这些食品时，可能会摄入大量细菌、病毒等有害物