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行政强制视角下强制食品召回制度的深度剖析与构建

一、引言

1.1研究背景与意义

“民以食为天，食以安为先”，食品安全一直以来都是关系到人民群众身体健康和生命安全的重大问题。近年来，随着经济全球化和食品工业的快速发展，食品安全事件频发，如“三聚氰胺奶粉事件”“苏丹红鸭蛋事件”“地沟油事件”等，这些事件不仅严重威胁了消费者的健康，也对社会稳定和经济发展造成了负面影响。

食品安全问题的严峻性主要体现在以下几个方面：一是食品生产源头污染严重，如农药、兽药残留超标，重金属污染等；二是食品加工过程中存在违规使用添加剂、滥用食品添加剂等问题；三是食品流通环节监管不力，导致假冒伪劣食品充斥市场；四是食品