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探寻野菊花：农用抑菌与除草活性物质的深度剖析

一、引言

1.1研究背景与意义

在农业生产中，化学农药一直扮演着重要角色，为农作物的增产、保收以及人类传染疾病的预防和控制做出了显著贡献。然而，随着化学农药的大量且长期使用，其弊端日益凸显。从对环境的影响来看，许多化学农药具有生物累积性，像汞、铅等金属元素的农药制剂以及大多数有机氯制剂，会通过生物富集和食物链在动植物乃至人体内蓄积，造成农药公害问题。同时，农药在土壤环境中会进行迁移转化，通过微生物的降解产生二次污染，或通过物理化学作用牢固吸附在土壤有机质上，还会随地表水下渗，污染深层土壤和地下水。从对生态系统的破坏角度而言，有机氯农药在杀死害虫的同时，对害虫的“天敌”及传粉的益虫益鸟也造成伤害，打破了自然界的生态平衡；长期使用同类型农药，使害虫产生抗药性，导致用药量不断加大，成本持续升高。并且，农药残留还会影响农产品质量，危害人体健康，其在农产品中的残留通过食物链进入人体，给人类健康带来潜在威胁。

野菊花（ChrysanthemumindicumL.）作为菊科菊属多年生草本植物，在我国分布广泛，资源丰富。其性寒味苦，在民间不仅常被用于泡茶，还具有悠久的药用历史。现代研究表明，野菊花含有挥发油、黄酮类化合物、有机酸、多糖等多种活性成分，这些成分赋予了野菊花抑菌、抗氧化、抗炎等多种生物活性。在抑菌方面，野菊花对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念球菌及结核杆菌等多种病原菌都有一定程度的抑制作用；其挥发油成分对辣椒疫霉病菌、番茄早疫病菌等多种植物病原菌也表现出抑制效果。在除草方面，植物源除草活性物质因其环境友好、易降解等特点，成为新除草剂研发的重要方向，野菊花作为丰富的植物资源，极有可能蕴含高效的除草活性成分。

对野菊花中农用抑菌和除草活性物质的研究具有重要的现实意义。从农业可持续发展角度出发，开发以野菊花为原料的天然抑菌和除草剂，能够减少化学农药的使用，降低对环境的污染，保护生态平衡，促进农业的绿色、可持续发展。在保障农产品质量安全方面，天然的抑菌和除草产品能有效降低农产品中的农药残留，提高农产品品质，保障消费者的健康。此外，深入研究野菊花的农用活性物质，还能为新型农药的研发提供理论基础和物质来源，推动农业科技创新。

1.2研究目的与创新点

本研究旨在全面、系统地探究野菊花中农用抑菌和除草活性物质，从多个维度深入剖析其在农业领域的应用潜力，具体研究目的如下：

明确活性成分：运用先进的分离和鉴定技术，精准确定野菊花中具有农用抑菌和除草活性的化学成分，深入解析这些成分的化学结构，为后续研究奠定基础。

评估活性效果：通过科学严谨的实验设计，测定野菊花提取物及各活性成分对常见农作物病原菌和杂草的抑制和杀灭活性，量化其作用效果，为实际应用提供数据支持。

探究作用机制：从细胞和分子层面深入研究野菊花活性成分的抑菌和除草作用机制，揭示其作用靶点和信号传导途径，进一步理解其作用原理。

开展应用研究：将野菊花活性成分开发为农用抑菌和除草制剂，并在实际农业生产中进行应用试验，评估其实际效果和应用前景，推动其从理论研究走向实际应用。

相较于以往研究，本研究具有以下创新点：

多成分综合分析：不仅关注野菊花中某一类或某几种活性成分，而是对其提取物进行全面的成分分析，综合研究多种成分协同发挥的农用抑菌和除草活性，更全面地揭示野菊花的农用价值。

实际应用案例研究：通过在实际农业生产场景中的应用试验，获取第一手数据，真实评估野菊花制剂的实际效果，为其在农业生产中的推广应用提供有力的实践依据，弥补了以往研究多集中于实验室阶段，缺乏实际应用验证的不足。

1.3国内外研究现状

国外对植物源农用活性物质的研究起步较早，在提取技术、作用机制和产品开发等方面取得了一定成果。在植物源抑菌物质研究方面，对多种植物提取物的抑菌活性进行了广泛筛选，发现了许多具有潜在应用价值的植物资源，并深入研究了其抑菌成分和作用机制，如对大蒜、苦参等植物提取物的研究。在植物源除草活性物质研究方面，也开展了大量工作，从植物中分离鉴定出多种具有除草活性的化合物，并对其作用方式和作用位点进行了探究。

国内对野菊花的研究主要集中在医药领域，对其药用价值的研究较为深入，明确了野菊花具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种药理作用，在医药和保健品开发方面取得了一定进展。在农用活性物质研究方面，国内也有学者对野菊花进行了探索。有研究表明野菊花提取物对多种植物病原菌具有抑制作用，其挥发油对小麦纹枯病菌、番茄叶霉病菌等的抑制率较高；还有研究发现野菊花提取物对一些杂草种子的萌发和幼苗生长有抑制作用。然而，当前国内外对野菊花农用活性物质的研究仍存在一定不足：

成分研究不全面：虽然已发现野菊花中部分具有农用活性的成分，但对其提取物中所有可能具有农用活性的成分尚未进行全