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微生物的遗传与变异详解演示文稿;优选微生物的遗传与变异;遗传与变异的几个概念;遗传(heredity);表型（phenotype）;遗传型（genotype）;变异(variation);饰变（modification）;例如：粘质沙雷氏菌：在25℃下培养，产生深红色的灵杆菌素；在37℃下培养，不产生色素；如果重新将温度降到25℃，又恢复产色素的能力。;第一节遗传变异的物质基础;一、遗传物质在细胞内的存在部位和方式;;3、染色体水平

（1）染色体数：在不同生物体的每个细胞核内，往往有不同数目的染色体。真核生物常有较多的染色体；而原核生物的核质体中只有一个裸露的、光镜不可见的环状染色体，所以对原核生物来说，染色体水平实际上与核酸水平相同。

（2）染色体倍数：除染色体的数目外，染色体的套数也不同。如果在一个细胞中只有一套相同功能的染色体，它就是一个单倍体。在自然界中发现的微生物，多数都是单倍体的；包含有两套相同功能染色体的细胞，就称为双倍体。只有少数微生物如酿酒酵母的营养细胞以及由两个单倍体的性细胞通过接合或体细胞融合而形成的合子，才是双倍体。在原核生物中，通过转化、转导或接合等过程而获得外源染色体片段时，只能形成一种不稳定的称作部分双倍体的细胞。;生物

;第十五页，共一百五十四页。;4、核酸水平

核酸种类：绝大多数生物的遗传物质是DNA，只有少部分病毒的遗传物质是RNA；

核酸结构：多数为双链结构，少数为单链结构。

DNA的长度：bp、kb和Mb;第十七页，共一百五十四页。;5、基因水平

基因：生物体内，具有自主复制能力的遗传功能单位。

基因的物质基础是一个具有特定核苷酸顺序的核酸片段。每一个基因的分子量约为6.7×105Da，约含1000~1500bp(碱基对)，每个细菌一般含有5,000~10,000个基因。

基因概念和种类；原核和真核的基因调控系统（遗传学书）;原核生物的基因调控系统是由一个操纵子(operon)和它的调节基因(regulatorgene)组成的。

一个操纵子又包含3种基因：

结构基因(structuregene)：结构基因是通过转录和翻译过程来执行多肽(酶及结构蛋白)合成。

操纵基因(operator)：操纵基因是与结构基因紧密连锁在一起的，是阻遏蛋白的附着部位，它能控制结构基因转录的开放或关闭。

启动基因(promotor)：启动基因是转录的起始部位，是RNA多聚酶附着和启动的部位。操纵基因和启动基因不能转录RNA，不产生任何基因产物。调节基因一般与操纵子有一定间隔距离(一般小于100个碱基)，它是调节操纵子中结构基因活动的基因。;E.coil乳糖操纵子模型：;6、密码子水平

密码子：负载遗传信息的基本单位，是由DNA链上的三个核苷酸的特定顺序所决定的。三联密码子一般都用mRNA上的3个核苷酸顺序来表示。;7、核苷酸水平

核苷酸：最低的突变单位。DNA中：A、T、C、G；

RNA中：A、U、C、G

稀有碱基：5-羟甲基胞嘧啶、5-溴尿嘧啶等

;核苷酸及其衍生物：广泛地参与生物体内各类生物化学反应。

腺苷三磷酸（ATP）和鸟苷三磷酸（GTP）是生命活动广泛需要的能源；

环腺苷酸（cAMP）、环鸟苷酸（cGMP）和2’,5’-寡聚腺苷酸是代谢调节信号分子；

烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）、烟酰胺腺膘吟二核苷酸磷酸（NADP+）、黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）和辅酶A（CoA）是广泛存在的辅酶；

UDP-葡萄糖、CDP-胆碱等参与糖代谢和磷脂代谢。

肌苷酸（5’-IMP）、鸟苷酸（5’-GMP）是味精的助鲜剂。;DNA的结构和复制;(二)RNA与遗传密码

4个碱基：A、C、G、U

1、rRNA核糖体RNA。80%以上

2、mRNA信使RNA把DNA的的遗传信息携带到合成蛋白质的核糖体中，每个mRNA分子对应于一小段DNA。

3、tRNA转移RNA

在翻译过程中将氨基酸从细胞质转运到核糖体并装配到新合成的多肽链中。

4、RNA的结构：一般以单链形式存在，并倾向于折叠成复杂结构。;二、原核生物的质粒;1、性质;性质;性质;质粒具有很多有利于基因工程操作的优点：

＊体积小，便于DNA的分离和操作

＊呈环状，性能稳定

＊独立的复制

＊拷贝数多，使外源DNA可很快扩增

＊存在抗药性基因等选择性标记，便于含质粒克隆的见出和选择

E.coli的pBR322质粒;E.coli的pBR322质粒;3、种类;;（2）R质粒（resistancefactor）又称R因子或抗药性质粒，具有多种抗生素抗性基因，并且可以在不同细菌中传递。可作为基因工程的载体。;（3