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第二章细胞的化学构成;种类;;按食量分派,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3。
早餐的科学搭配:
营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃某些营养价值高、少而精的食物。
◎抱负早餐的要素:主食普通应吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、面包等,还要适宜增加些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,再配以某些小菜。
;午餐的科学搭配:
俗话说“中午饱,一天饱”。阐明午餐是一日中重要的一餐。由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习。主食可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食如:肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、
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