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2025年食品公司生产岗位职责10篇

目录

第1篇食品公司生产部油炸工岗位职责

第2篇食品公司生产部成形工岗位职责

第3篇食品公司生产部开酥工岗位职责

第4篇食品公司生产部打面工岗位职责

第5篇食品公司生产部车间班组长岗位职责

第6篇食品公司生产部车间主任岗位职责

第7篇食品公司生产部分面工岗位职责

第8篇食品公司生产部刷模、浇模工岗位职责

第9篇食品公司生产部烤炉工岗位职责

第10篇食品公司生产部包装工岗位职责

第1篇食品公司生产部成形工岗位职责

食品公司生产部成形工岗位职责

1、遵守公司各项规章制度。

2、按技术要求进行做形工作。

3、按规定重量包馅。

4、将做好的工序产品装盘放进架子车内。

5、本工序产品检验合格后方可推进醒发室。

6、随时刷好烤盘，清理干净面案。

7、办好本工序产品向下道工序移交手续。

8、完成领导交办的各项工作。

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第2篇食品公司生产部包装工岗位职责

食品公司生产部包装工岗位职责

1、严格遵守公司规章制度。

2、将当天的产成品挑选后按品种和规格定量装袋后放入包装箱，按批次入成品库。装袋时要轻拿轻放，避免产品出现抓痕。袋内产品要排列整齐，防止挤压。经常检秤，并按要求称重，注意不得短秤，称重误差不得超过允许范围。

3、不合格的产品挑出后送到指定地点。装箱剩余的单个产品要在次日安排首先装箱。

4、填好入库单，将包装好的产品入成品库，并与库管当面核查数量，准确无误后，办理交接手续。

8、根据本班当天包装的成品与次品统计数量，及时填写日班产量报告单和废品报告单，并由相关责任人、班组长和车间主任签字后及时上报办公室。

9、完成领导交办的各项工作。

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第3篇食品公司生产部分面工岗位职责

食品公司生产部分面工岗位职责

1、严格遵守公司规章制度。

2、按机械操作规程使用分面机。

3、将打好的面比照分面盘大小分割后，均匀放进分面盘中压实，然后在放进分面机进行积压分割。

4、兼顾做形工作。

5、完成领导交办的各项工作。

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第4篇食品公司生产部打面工岗位职责

食品公司生产部打面工岗位职责

1、严格遵守公司规章制度，根据当日生产计划列出面包房用料明细。

2、严格按照配方要求进行打料，除经理外不得接受任何人更改配料的指令，更不准私自更改配方。

3、掌握打面机、打料机、压面机的机械原理，独立完成机械的日常维护工作。

4、经常观察成品、半成品，了解自己的打面效果。

5、每天下班前要清理干净所使用的机械和用具，搞好工作区域卫生。

6、兼顾做形工作，完成领导交办的各项工作。

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第5篇食品公司生产部车间班组长岗位职责

食品公司生产部车间班组长岗位职责

1、严格遵守公司各项规章制度。

2、服从领导、听从安排、认真完成领导交给的各项工作。

3、熟悉本班组各个岗位的工作及技术要求，带领本班职工严格执行工艺要求，确保生产出合格产品。

4、敢于进行班组管理，认真负责并以身作则，给班组职工起表率作用。

5、能带领职工想方设法减少浪费，不断降低产品消耗，提高成品出成率。

6、监督所辖设备操作人员严格按照设备安全操作规程进行操作，提高安全防范意识，杜绝事故的发生。

7、做好班组内物品管理及卫生管理工作，做到整洁有序、干净卫生。

8、认真做好本班生产记录及交接班记录，并及时报到车间。

9、及时、准确完成各类报表的填写和报送。

10、做好面包房当天剩料统计工作，并请原料库管和车间主任签字认可后报送办公室。

11、完成领导交办的各项工作。

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第6篇食品公司生产部开酥工岗位职责

食品公司生产部开酥工岗位职责

1、严格遵守公司规章制度。

2、熟练掌握开酥技术要求，按生产技术工艺进行操作。

3、掌握开酥机械性能，做好机械的日常维护。

4、严格执行机械安全操作规程，保持好设备的清洁卫生。

5、完成领导交办的各项工作。

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第7篇食品公司生产部油炸工岗位职责