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小米深加工课

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壹贰叁

小米深加工概述小米深加工技术小米深加工产品

肆伍陆

小米深加工设备小米深加工案例分析小米深加工的挑战与

机遇

第一章

小米深加工概

述

深加工定义

加工增值过程技术工艺应用

将小米转化为高附加值产品，提升经济价涉及清理、脱壳、碾磨、分级及深加工技

值。术，提升产品品质。

深加工的重要性

提升附加值促进产业升级

深加工能显著提升小米产品的附加推动小米产业链向高端化、精细化

值，增加市场竞争力。发展，促进产业升级转型。

深加工的市场前景

市场需求增长多元化发展

随着健康饮食观念普及，小米深加工产品小米深加工产品种类丰富，满足不同消费

需求持续增长。者需求，市场前景广阔。

第二章

小米深加工技

术

常见加工方法

制作方便米粉

将小米磨浆配料，经蒸

煮干燥后制成方便米粉，

适合多人群食用。

提取谷糠成分

提取小米谷糠中的多糖、

蛋白等成分，用于食品

或保健品加工。

技术创新点

高效提取技术副产品利用

采用新型提取工艺，提高小米将小米深加工过程中的副产品

营养成分的提取效率。转化为高附加值产品，提升整

体效益。

质量控制标准

原料检验加工流程监控

严格筛选小米原料，确保无杂质、全程监控加工流程，确保每个环节

无污染。符合卫生和质量要求。

第三章

小米深加工产

品

产品种类介绍

010203

米制品饮品系列健康食品

介绍小米粉、米线、涵盖小米茶、小米酒、如小米营养粉、小米

小米糕等米制品。小米奶等饮品。蛋白棒等健康零食。

产品功能特性

01020