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食品饮料行业深度研究：零食量贩3.0进阶全图景.docx

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    核心观点 3

    零食量贩全图景——中国特色的垂类折扣业态 4

    美日复盘：广域集约降本，狭域精耕提效 5

    美国：地广人稀，仓储式会员制以大而简破局 5

    日本：地狭人稠，便利店+软折扣以小而精破解空间困局 6

    看回国内：效率决胜，会员量贩模式重构城乡零售结构 7

    开店展望：传统店型效率领先，全品类打磨可探更大空间 11

    传统店型：需求稳态与门店效率仍具优势 12

    全品类探索：客群定位、供应链管理、精细化运营重要性提升 14

    模型打磨：1.0打造“聚流聚单→规模效应”壁垒，2.0需再平衡品类广度与供应链效率 15

    实操探索：品类拓展拉长周转

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