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中国茶道考试题目及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.中国茶道精神的核心是（）
A.和B.静C.怡D.真
2.以下哪种茶属于半发酵茶（）
A.绿茶B.红茶C.乌龙茶D.黑茶
3.唐代煎茶法用的茶是（）
A.散茶B.饼茶C.末茶D.团茶
4.茶道起源于（）
A.中国B.日本C.韩国D.印度
5.品茗环境要求（）
A.安静B.热闹C.嘈杂D.无所谓
6.中国茶道中“和”的内涵不包括（）
A.人与自然之和B.人与社会之和C.人与自我之和D.人与物质之和
7.以下哪种茶具是用来泡茶的（）
A.茶海B.茶则C.茶壶D.茶宠
8.泡茶水温一般绿茶为（）
A.80℃左右B.90℃左右C.100℃D.70℃左右
9.中国茶道流派众多，其中（）强调“和、敬、清、寂”。
A.潮汕工夫茶B.日本茶道C.台湾工夫茶D.武夷茶道
10.茶礼中主人向客人敬茶称为（）
A.受茶B.品茶C.敬茶D.点茶
答案：1.A2.C3.B4.A5.A6.D7.C8.A9.B10.C
二、多项选择题（每题2分，共10题）
1.中国茶道的主要内容包括（）
A.茶艺B.茶礼C.茶境D.茶德
2.以下属于中国名茶的有（）
A.西湖龙井B.铁观音C.普洱茶D.祁门红茶
3.泡茶用水的要求有（）
A.水质清B.水味正C.水温适宜D.水量充足
4.中国茶道中的“四谛”是（）
A.和B.静C.怡D.真
5.常见的茶席布置元素有（）
A.茶具B.插花C.香炉D.茶点
6.以下属于茶道表现形式的有（）
A.宫廷茶道B.文人茶道C.宗教茶道D.民俗茶道
7.茶叶储存应注意（）
A.干燥B.低温C.密封D.避光
8.品茶的步骤包括（）
A.观汤色B.闻茶香C.品茶味D.看叶底
9.茶的功效有（）
A.提神醒脑B.降脂减肥C.明目清心D.止渴生津
10.中国茶道发展历程中受哪些文化影响（）
A.儒家B.道家C.佛教D.法家
答案：1.ABCD2.ABCD3.ABC4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABC
三、判断题（每题2分，共10题）
1.茶道等同于茶艺。（）
2.红茶是全发酵茶。（）
3.宋代斗茶主要比茶的汤色和汤花。（）
4.茶礼在古代主要用于祭祀。（）
5.中国茶道精神与日本茶道精神完全相同。（）
6.紫砂壶适合泡所有茶类。（）
7.将茶叶直接放在阳光下晾晒可防潮。（）
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