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2025年基础护理饮食与营养题库及答案
单项选择题（每题2分，共10题）
1.下列哪种食物富含维生素C？
A.鸡蛋B.苹果C.牛奶D.米饭
答案：B
2.低蛋白饮食适用于下列哪种患者？
A.甲亢B.肾病综合征C.急性肾炎D.冠心病
答案：C
3.要素饮食的特点不包括以下哪项？
A.营养全面B.无需消化C.刺激性大D.含人体必需的营养成分
答案：C
4.胆囊造影检查前一日晚餐应给予
A.高脂肪、高蛋白饮食B.高热量、高蛋白饮食
C.低脂肪、低蛋白饮食D.高热量、低蛋白饮食
答案：C
5.鼻饲时，
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