碳水化合物知识总结PPT.pptx

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碳水化合物知识总结;碳水化合物概述

碳水化合物的结构与性质

碳水化合物在人体内的代谢过程

食物中碳水化合物的种类与功能;碳水化合物与健康关系探讨

碳水化合物在日常生活中的应用;01;;分类;碳水化合物广泛存在于自然界中,是植物光合作用的主要产物之一,也是动物和人类日常饮食的重要组成部分。;02;碳水化合物由碳、氢、氧三种元素组成,其分子中氢和氧的比例通常为2:1,与水分子相似,因此得名碳水化合物。;;;生理活性调节

一些碳水化合物或其代谢产物具有特殊的生理活性,能够调节机体的生理功能。例如,膳食纤维能够促进肠道蠕动、降低胆固醇等;而一些寡糖则具有益生元作用,能够促进肠道内有益菌的生长繁

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