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校园周边餐饮店食品安全风险防范策略研究论文

摘要：本文旨在探讨校园周边餐饮店食品安全风险防范策略，针对当前食品安全问题频发的现状，分析校园周边餐饮店食品安全风险的现状及原因，并提出相应的防范措施。通过研究，为保障校园周边餐饮店食品安全提供理论支持和实践指导。

关键词：校园周边餐饮店；食品安全；风险防范；策略

一、引言

（一）食品安全问题的严峻性

1.校园周边餐饮店食品安全问题频发

近年来，我国食品安全问题屡见不鲜，尤其是校园周边餐饮店的食品安全问题引起了广泛关注。这些餐饮店作为学生日常就餐的主要场所，其食品安全问题直接关系到学生的身心健康。例如，2019年某高校周边餐饮店因使用过期食材导致多