DB4114_T 165-2022 柘城辣椒生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20CCSB31

4114

商丘市地方标准

DB4114/T165—2022

柘城辣椒生产技术规程

2022-09-20发布2022-10-20实施

商丘市市场监督管理局发布

I

DB4114/T165—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由由商丘市农业农村局提出。

本文件由由商丘市农业农村局归口。

本文件起草单位：柘城县农业农村局。

本文件主要起草人：李静、李作明、王进文、李景鑫、李艳婷、余复海、周银芝、王海英。

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柘城辣椒生产技术规程

1范围

本文件规定了柘城辣椒生产技术的术语和定义、产地环境条件、生产技术措施、栽培档案、生产废弃物的处理。

本文件适用于柘城辣椒的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T4455农业用聚乙烯吹塑棚膜

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T2118蔬菜育苗基质

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

柘城辣椒

柘城辣椒是指在柘城县区划范围内，在良性生态环境条件下，按照柘城辣椒生产技术规范生产的有害物质应符合规定标准的朝天椒。

3.2

污染源

污染源是指能产生各种形态的有毒物质，或污染空气、水源(含地下水)、土壤等的所有来源。3.3

农药残留

农药残留是指在使用农药后，残存在作物中的微量农药(包括农药原体及有毒代谢物、降解物和杂质等)。

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3.4

安全间隔期

安全间隔期是指在确保辣椒产品中农药残留和硝酸盐含量符合国家标准或者地方有关标准的前提下，当茬辣椒最后一次使用化学农药和化学肥料距收获时的天数。

4产地环境条件

柘城辣椒生产基地要求土层深厚、疏松、肥沃。大气环境应符合GB3095二级以上标准。土壤环境应符合GB15618二级以上标准。灌溉水质应符合GB5084的规定。

5生产技术措施

5.1品种选择

选择优质、抗病、高产的品种。种子质量应符合GB16715.3的规定。

5.2育苗

5.2.1壮苗标准

壮苗标准：日历苗龄55d～60d，株高20cm～25cm，展开真叶10～12片。茎粗壮、节间短，茎粗0.3cm～0.4cm，节间长1cm～2cm，叶片肥厚、浓绿、有光泽、根系发达、无病虫害。

5.2.2苗床准备

苗床选择背风向阳、土壤肥沃疏松、3年内未种植过茄果类的地块。每1万株苗需苗床20㎡～25㎡。苗床撒施优质腐熟农家肥150kg、N-P2O5-K2O(15-15-15)三元复合肥1kg～1.5kg，并用多菌灵、百菌清等杀菌剂对床土进行消毒。也可用72孔穴盘基质育苗，重复使用的穴盘用0.3%的高锰酸钾溶液浸泡消毒，晾干后装盘。基质质量符合NY/T2118的规定，农药和肥料的施用应符合GB/T8321（所有部分）和NY/T496的规定。

5.2.3种子用量

每1万株苗用种量110g～120g。

5.2.4种子处理

播种前2d～3d，充分晒种，可用1000倍高锰酸钾浸种15min～20min，然后用清水清洗2遍～3遍后晾干播种。或用55℃~60℃温水浸种6h～8h待播。

5.2.5播种

2月中下旬至3月上旬为播种适期，具体根据移栽定植时间确定。播种前浇足底水，将处理过的种子拌细土均匀撒播苗床，播后覆盖1cm～1.5cm厚的过筛细土，喷洒苗床除草剂后覆盖一层地膜；穴盘基质育苗，在穴孔中间压深约1cm的播种穴，视种子质量每孔播1粒～2粒，播后覆盖基质或蛭石，摆到育苗棚中，并覆盖一层地膜。薄膜使用应符合GB/T4455的规定。

5.2.6苗床管理

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5.2.6.1苗前管理

播种后出苗前，苗床温度白天25℃~30℃,晚间16℃~20℃。

5.2.6.2苗后管理