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丛枝菌根真菌与水杨酸协同赋能：黄瓜幼苗耐寒性提升机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

黄瓜（CucumissativusL.）作为全球十大蔬菜之一，在蔬菜产业中占据着重要地位。中国是世界上黄瓜种植面积最大、产量最高的国家，其种植区域广泛分布于各省市。黄瓜凭借其低热量、高水分、富含维生素和矿物质的特点，深受消费者喜爱，广泛应用于生食、烹饪和酱料制作等领域，市场需求稳定且持续增长。

在黄瓜的生长发育过程中，低温是一个重要的限制因素。黄瓜是喜温性蔬菜，对低温胁迫较为敏感。在实际生产中，尤其是在早春和冬季，黄瓜幼苗常常面临低温的威胁。当环境温度低于其适宜生长温度时，黄瓜幼苗的生长和发育会受到严重影响。在2-3℃的低温环境中，黄瓜苗就会遭受冻害，出现明显的黄化和萎蔫现象；当温度低于-2-0℃时，甚至会导致幼苗死亡。低温还会使黄瓜幼苗的生理活动失调，生长速度减缓，影响其光合作用、呼吸作用以及水分和养分的吸收与运输，进而降低黄瓜的产量和品质。

寻找有效的方法来提高黄瓜幼苗的耐寒性，对于保障黄瓜的安全生产、增加农民收入以及满足市场对黄瓜的需求具有重要的现实意义。丛枝菌根真菌（ArbuscularMycorrhizalFungi，AMF）是一类广泛存在于土壤中的共生微生物，能与大多数植物根系形成互惠共生体——丛枝菌根（ArbuscularMycorrhiza，AM）。研究表明，AMF可以通过多种途径提高植物对非生物胁迫的抗性，包括低温胁迫。水杨酸（SalicylicAcid，SA）是一种植物内源性信号分子，在植物的生长发育和抗逆过程中发挥着重要作用，外源施用SA能够增强植物的耐寒性。因此，研究丛枝菌根真菌和水杨酸对黄瓜幼苗耐寒性的影响，不仅有助于揭示植物抗寒的生理机制，还为黄瓜的抗寒栽培提供了新的技术手段和理论依据，具有重要的理论意义和实际应用价值。

1.2国内外研究现状

丛枝菌根真菌在植物抗逆领域的研究取得了丰富成果。大量研究表明，接种丛枝菌根真菌能够显著提高植物在低温、干旱、盐碱等逆境条件下的生长和存活能力。在低温胁迫下，AMF能够促进植物对矿质养分的吸收，特别是磷元素，改善植物的营养状况，从而增强植物的抗寒能力。AMF还可以调节植物的激素平衡，影响植物的生长发育过程，使植物更好地适应低温环境。有研究发现，接种AMF后，植物体内的脱落酸（ABA）含量增加，ABA作为一种重要的逆境激素，能够诱导植物产生一系列抗逆反应，提高植物的抗寒性。

水杨酸对植物抗逆性的影响也受到了广泛关注。水杨酸作为一种重要的植物内源信号分子，参与了植物对多种逆境胁迫的响应过程。在低温胁迫下，外源施用水杨酸能够提高植物的抗氧化酶活性，如超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）等，增强植物清除活性氧的能力，减轻氧化损伤，从而提高植物的耐寒性。水杨酸还可以调节植物细胞膜的稳定性，通过提高脂肪酸不饱和度，降低细胞膜的流动性，减少低温对细胞膜的伤害，提高细胞膜的稳定性，进而增强植物的耐寒性。

目前关于丛枝菌根真菌和水杨酸协同作用对黄瓜幼苗耐寒性影响的研究相对较少。虽然已有研究探讨了二者分别对植物抗逆性的影响，但对于它们在提高黄瓜幼苗耐寒性方面的协同效应及作用机制，仍有待深入研究。在实际生产中，单一使用某种抗逆措施往往效果有限，而综合利用多种手段可能会取得更好的效果。因此，研究丛枝菌根真菌和水杨酸的协同作用，对于进一步提高黄瓜幼苗的耐寒性，丰富植物抗寒理论具有重要意义。

1.3研究目标与内容

本研究旨在深入探究丛枝菌根真菌和水杨酸对黄瓜幼苗耐寒性的影响及其作用机制，为黄瓜的抗寒栽培提供理论支持和技术指导。具体研究内容如下：

丛枝菌根真菌和水杨酸对黄瓜幼苗生长和耐寒性指标的影响：通过设置不同处理组，研究接种丛枝菌根真菌和喷施水杨酸对黄瓜幼苗株高、茎径、根长、鲜重等生长指标以及相对电导率、丙二醛含量、抗氧化酶活性等耐寒性指标的影响，明确二者单独作用时对黄瓜幼苗生长和耐寒性的调控效果。

丛枝菌根真菌和水杨酸的协同作用对黄瓜幼苗耐寒性的影响：分析同时接种丛枝菌根真菌和喷施水杨酸处理组与单独处理组之间的差异，评估二者协同作用对黄瓜幼苗耐寒性的增强效果，确定最佳的协同处理组合，为实际生产提供参考依据。

探索丛枝菌根真菌和水杨酸的作用机理：从生理生化和分子生物学层面，探究丛枝菌根真菌和水杨酸提高黄瓜幼苗耐寒性的作用机理。分析它们对植物激素信号转导、抗氧化系统、细胞膜稳定性以及相关抗寒基因表达等方面的影响，揭示二者协同调控黄瓜幼苗耐寒性的内在机制。

二、材料与方法

2.1实验材料准备

本实验选用的黄瓜品种为“津优35号”，该品种具有早熟、抗病、优质等特点，在黄瓜生产中广泛应用。丛枝菌根真菌（AMF