水果切切课件.pptxVIP

XX有限公司

水果切切课件

单击此处添加副标题

汇报人：XX

目录

01水果切切基础04水果切切实例演示

02水果切切技巧05水果切切课件互动

03水果切切教学06水果切切课件资源

01

水果切切基础

章节副标题

水果的分类02按种子分分为无籽、多籽水果

01按果肉分分为软果、硬果等

切水果的工具

刀具选择专业工具

选用锋利且安全的刀具，确保切割顺畅。介绍水果切割器等专业工具，提升切割效率和美观度。

安全操作指南

刀具使用安全防切伤措施

选用儿童安全刀具，确保刀刃不锋利，使操作时佩戴防护手套，教导孩子远离刀刃，

用时指导孩子正确握持。强调安全切割姿势。

02

水果切切技巧

章节副标题

基本切法介绍

直切法横竖切法特殊切法

西瓜、芒果等适用，简适用于西瓜等，方便入牛油果等用勺子挖，安

单直接。口。全高效。

高级切法展示

石榴剥皮切法菠萝条状切法牛油果创意切

沿中线划开敲打去皮切条插签切半挖核切块

切水果的注意事项

刀具安全均匀切片

选用锋利刀具，确保操作安全，避掌握力度，均匀切片，提升摆盘美

免伤害。观度。

水果保鲜

切水果前清洗，切后尽快食用，保

持新鲜口感。

03

水果切切教学

章节副标题

教学目标设定

认知水果动手能力安全意识

识别并说出不同水果的名称。通过切水果，锻炼手眼协调和培养使用刀具时的安全意识，

动手能力。避免伤害。

教学方法与步骤

演示切法互动实践