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水果公开课课件

汇报人：XX

目录

水果的分类水果的营养价值

水果的食用方法水果的保存技巧

水果的健康益处水果的种植与环境

水果的分类

按颜色分类

红色水果黄色水果绿色水果

红色水果如苹果、草莓和樱桃，富含抗氧化剂，有助黄色水果如香蕉、菠萝和杏，含有丰富的维生素C和绿色水果如青苹果、猕猴桃和青提，通常含有较多的

于心血管健康。纤维，有助于消化。叶绿素和维生素K。

紫色水果橙色水果

紫色水果如葡萄、黑莓和李子，含有花青素，有助于橙色水果如橙子、芒果和柿子，富含胡萝卜素和维生

增强记忆力和视力保护。素A，对视力和皮肤健康有益。

按形状分类

球形水果长形水果心形水果

例如苹果、橙子和西红柿，香蕉和黄瓜是典型的长形水如火龙果，其独特的形状在

它们的圆形或椭圆形外观便果，它们的形状便于手握和水果中较为罕见，常吸引消

于堆叠和运输。携带。费者的注意。

按产地分类

热带水果温带水果

热带水果如香蕉、菠萝和芒果，它苹果、梨和葡萄等温带水果，多产

们原产于热带地区，具有鲜明的风自气候温和的地区，口感多样，适

味和丰富的营养价值。合不同人群食用。

地中海水果亚洲特色水果

地中海气候适宜种植橄榄、无花果如榴莲、龙眼等亚洲特色水果，它

等，这些水果以其独特的口感和健们在亚洲地区广受欢迎，具有独特

康益处而闻名。的香气和味道。

水果的营养价值

含有的维生素

维生素C的丰富来源

柑橘类水果如橙子和柚子含有丰富的维生

素C，有助于增强免疫力和促进铁的吸收。

01维生素A的补充

芒果和木瓜等热带水果含有丰富的维生素

A，对视力保护和皮肤健康有重要作