不同水果的功效也不同.docVIP

随着秋季的到来，大量的水果开始上市。面对品种繁多、光彩诱人的水果，你是否想赶紧“大饱口福”？不过，别急，你知道哪些水果营养最丰富，什么时间吃最健康吗？看来，吃水果还有不少讲究，先让我们听听专家的解释吧。

秋季吃水果好处多多

据河北医大一院营养科主任李增宁介绍，秋季吃水果的确对人体健康非常有益。

因为秋季气候比较干燥，人体内需要的水分较多，人们容易感到皮肤干燥、口干舌燥、咽喉肿痛等。李增宁说，通过吃水果能有效改善这些症状。

另外，水果不仅含有丰富的维生素、水分和矿物质，还含有果糖、果胶等营养成分，不仅可以满足人体的部分需求，增进人体的健康和舒适，还能美容养颜。因此，秋季多吃水果就显得非常重要了。

吃前先了解水果属性

不过，专家提醒，吃水果前最好先了解水果的属性，这样才能根据自己体质，来选择水果的品种。

据了解，水果一般分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑橘、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等。

体质较弱，面色苍白，自身产生热量少的人，应该选择温热性的水果。经常容易上火的人，应该选择一些寒凉性水果。

水果不同作用也不同

秋季水果品种繁多，究竟选哪一种才最适合自己呢？李增宁说，每种水果的营养价值都不同，自己可根据个人需求来选择水果。

香蕉：能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳，所以最适合人在疲劳时吃，另外它还有通便的功效，适合一些便秘人群吃。

猕猴桃：其维生素C的含量是橙子的两倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病，最适合老人和孩子吃。

葡萄：有祛痰作用，咳嗽的时候可以吃点。

油梨：含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有益，因此也适合经常坐在电脑前的白领吃。

柿子：含有很多铁元素，可以刺激血红蛋白的生成，因此最适合体力劳动者或是贫血者吃。

橘子：富含钾、维生素B和维生素C，橘汁中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，并能防止血凝，减少患冠心病、中风及高血压的发病率等。适合中老年人吃，尤其是一些患有心脑血管慢性病的人群。

健康人群首选吃梨

专家认为，对于健康人来说，秋季首推吃梨。

据介绍，梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，是这个季节的最佳水果。

李增宁说，吃梨可以生吃，也可以与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤，又吃又喝，治病养生的效果更好。

饭后不要立即吃水果

吃水果虽好，但也有不少讲究。李增宁认为，吃水果应选择在两餐之间吃，最好不要饭后立即吃水果。

虽然现在很多饭店会在餐后送上一个果盘，不少人认为这时吃水果可以解腻，其实不然。李增宁说，饭后立即吃水果就会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，在胃内时间过长，从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。

在吃水果的数量上要因人而异。对于较胖的人来说，水果虽不是油腻食物，但也是甜食，因此，每天只吃一到两个水果，其中可以有一个是柑橘类，另一个为其他水果，只要不过多地食用就可以。

一些患有疾病的人在吃水果时要有所注意：

患肝炎的人，可多吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果，但不要多食酸性强的水果。

患糖尿病的人，应少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等。

经常腹泻的人，不要多吃有缓下作用的水果，可吃些苹果，因其有固涩作用。

胃酸较低的人，不要吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。

患心脏病和水肿的人：不要吃含水量较多的西瓜、椰子等，以免增加心脏负担和加重水肿。

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