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预制菜行业食品安全风险研究报告:2025年风险防控策略范文参考
一、预制菜行业食品安全风险研究报告:2025年风险防控策略
1.预制菜行业食品安全风险现状
1.1食品添加剂滥用
1.2原材料质量控制不严格
1.3生产加工过程不规范
1.4食品追溯体系不完善
2.预制菜行业食品安全风险成因
2.1企业主体责任意识不强
2.2行业监管力度不足
2.3消费者食品安全意识薄弱
3.预制菜行业食品安全风险防控策略
3.1强化企业主体责任
3.2加强行业监管
3.3提高消费者食品安全意识
3.4完善食品追溯体系
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