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柠檬酸提取工安全专项竞赛考核试卷含答案

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柠檬酸提取工安全专项竞赛考核试卷含答案

考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

题型

单项选择题

多选题

填空题

判断题

主观题

案例题

得分

本次考核旨在评估学员对柠檬酸提取工艺安全知识的掌握程度，检验学员在实际操作中的安全意识和应对突发事件的能力，确保其在生产实践中能够遵循安全规程，降低事故风险。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.柠檬酸提取过程中，下列哪种物质是主要原料？（）

A.柠檬

B.柑橘

C.苹果

D.梨

2.提取柠檬酸时，通常采用的溶剂是？（）

A.乙醇

B.水和酸

C.碳酸氢钠溶液

D.碳酸氢钾溶液

3.柠檬酸提取过程中，下列哪种操作可能导致设备损坏？（）

A.定期检查设备

B.操作时用力过猛

C.保持设备清洁

D.使用正确的操作规程

4.柠檬酸提取过程中，若发生火灾，首先应做的是？（）

A.立即关闭电源

B.立即拨打火警电话

C.用水灭火

D.使用灭火器

5.提取柠檬酸时，下列哪种设备需要经常维护？（）

A.压滤机

B.离心机

C.烘干机

D.储存罐

6.在柠檬酸提取过程中，若发现设备泄漏，应立即？（）

A.停止操作

B.通知上级

C.使用密封胶带

D.等待设备自然冷却

7.柠檬酸提取过程中，下列哪种操作可能导致酸液泄漏？（）

A.正确穿戴防护服

B.保持设备清洁

C.定期检查设备

D.避免重压设备

8.提取柠檬酸时，下列哪种物质会对人体造成伤害？（）

A.柠檬酸

B.水分

C.氧气

D.碳酸氢钠

9.柠檬酸提取过程中，下列哪种情况可能引起中毒？（）

A.长时间接触柠檬酸

B.喝下过量的柠檬酸

C.饮用含柠檬酸的水

D.食用柠檬

10.提取柠檬酸时，若发生化学品泄漏，应采取的措施是？（）

A.立即通风

B.立即关闭泄漏源

C.使用防护装备

D.以上都是

11.柠檬酸提取过程中，下列哪种操作可能导致设备过热？（）

A.定期检查设备

B.使用正确的操作规程

C.避免长时间连续操作

D.不断增加操作压力

12.提取柠檬酸时，下列哪种情况可能引起爆炸？（）

A.正确操作设备

B.设备泄漏

C.避免使用明火

D.使用防爆设备

13.柠檬酸提取过程中，下列哪种操作可能导致设备腐蚀？（）

A.使用防腐材料

B.保持设备清洁

C.避免长时间暴露在空气中

D.定期涂漆

14.提取柠檬酸时，若发生化学品溅入眼睛，应立即？（）

A.用清水冲洗

B.使用中和剂

C.立即就医

D.等待自然恢复

15.柠檬酸提取过程中，下列哪种物质可能对人体呼吸系统造成伤害？（）

A.柠檬酸

B.水蒸气

C.氧气

D.碳酸氢钠

16.提取柠檬酸时，下列哪种操作可能导致设备泄漏？（）

A.正确穿戴防护服

B.保持设备清洁

C.定期检查设备

D.避免重压设备

17.柠檬酸提取过程中，若发生化学品泄漏，下列哪种措施是错误的？（）

A.立即通风

B.立即关闭泄漏源

C.使用灭火器

D.使用防护装备

18.提取柠檬酸时，下列哪种设备需要定期检查？（）

A.压滤机

B.离心机

C.烘干机

D.储存罐

19.柠檬酸提取过程中，下列哪种操作可能导致设备损坏？（）

A.定期检查设备

B.操作时用力过猛

C.保持设备清洁

D.使用正确的操作规程

20.提取柠檬酸时，若发现设备泄漏，应立即？（）

A.停止操作

B.通知上级

C.使用密封胶带

D.等待设备自然冷却

21.柠檬酸提取过程中，下列哪种操作可能导致酸液泄漏？（）

A.正确穿戴防护服

B.保持设备清洁

C.定期检查设备

D.避免重压设备

22.提取柠檬酸时，下列哪种物质会对人体造成伤害？（）

A.柠檬酸

B.水分

C.氧气

D.碳酸氢钠

23.柠檬酸提取过程中，下列哪种情况可能引起中毒？（）

A.长时间接触柠檬酸

B.喝下过量的柠檬酸

C.饮用含柠檬酸的水

D.食用柠檬

24.提取柠檬酸时，若发生化学品泄漏，应采取的措施是？（）

A.立即通风

B.立即关闭泄漏源

C.使用防护装备

D.以上都是

25.柠檬酸提取过程中，下列哪种操作可能导致设备过热？（）

A.定期检查设备

B.使用正