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餐饮店促销方案

[模版仅供参考，切勿通篇使用]

2XXX年10月XXXX美食节拟在某餐厅餐厅举办。届时，某

餐厅将通过美食节的舞台，展示以满汉全席、官府菜、名人伟人

典故莱、湘军首领私房菜、永州八景菜及本地山村野味等特色菜

肴，让市民融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的

效果，营造出“食人合一”的美食节气氛!举办满汉全席美食节，

引进名厨，其旨在于提升大餐厅的餐饮竞争能力：一是引进菜系，

提高餐厅菜肴制作质量;二是培养客户，营造纳德餐饮文化。那

应该如何策划方案呢?在此小编为大家提供一篇关于餐厅美食节

促销活动方案，此文仅供参考!

一、美食节活动目的

通过美食节活动，让市民进一步了解餐厅、认识、喜欢，从

而提升餐厅餐饮的竞争力。

二、美食节活动原则

实惠第一，大众参与，体验昔曰满汉全席/今上百姓餐桌和

星级亲情服务。

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三、美食节活动卖点

精典的菜肴、布衣的消费，把美食和文化相结合，走食疗、

功效、价廉新路线。

四、美食节活动理念

餐厅菜肴很有个性化!

五、美食节活动主题

感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“中国第一次

满汉全席美食节”。了解更多相关资讯请关注微信平台

六、美食节活动组织

1、组织机构：餐厅

2、工作分工：营销部经理总指挥

3、协调联络：餐厅总经办

把握中秋节促销商机，通过活动内容和活动对象创新避开

“价格比拼”和“客源争抢“的恶性竞争，并给予顾客新鲜感，

刺激其消费欲望;

4、对外宣传：营销部经理出提纲，餐厅执行

5、客户营销：营销部经理培训营销人员并指挥营销队伍

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6、活动保障：餐厅财力、物力、人力

7、安全防护：保安部

七、美食节活动内容

(一)美食节活动筹备

1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠

措施;

(三)为每一位在店中留下了电话的朋友,在母亲节的前一

天若是还没有来参加活动,可主动给其发去感恩祝福,祝福其母

亲节快乐.

2、通过各级媒体的新闻炒作，了解更多相关资讯请关注微

信平台精美的宣传单、新疑的流动宣传车,二十万条短信群发等

宣传,传递美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤

起市民的关注;

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确

保原汁原味。

市场状况：选址在繁华商业区周围具有现实的北京华联金博

大等大型超市等竞争者并还有可能具有潜在竞争者.

(二)美食节活动举办了解更多相关资讯请关注微信平台

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1、品牌、菜肴形象展示

1)主题：有滋有味、色、香、味、形再加上质、器、名。

2)方式：设固定的展区，制作成品展示。

3)形式：通过菜肴体验，展示品牌及其文化形象。

4)互动：现场参入满汉时期的抽签模式，每天设一等奖一名

“永州皇帝享受权”价值上万元;二等奖二名宰相享受权价

值三千元，现场开奖，营造活跃气氛。

5)内容：a、菜肴的实物艺术形态;

b、菜肴的文化展示;

c、服务人员的仪表姿态。

d、展区设在餐厅大厅，让菜肴系列成为吸引客人眼球的又

一道风景线。

2、美食节促销活动

1)主题：轻松体验，更欢乐。