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第1篇
第一章总则
第一条为加强饭店餐馆的管理，提高服务质量，确保顾客满意，特制定本制度。
第二条本制度适用于本饭店餐馆的所有员工和管理层。
第三条本制度遵循合法、合规、高效、优质的原则。
第二章组织架构与职责
第四条饭店餐馆设立以下组织架构：
1.餐饮部
2.前厅部
3.客房部
4.财务部
5.人力资源部
6.安全保卫部
7.营销部
第五条各部门职责：
1.餐饮部：负责餐厅的日常运营，包括菜品制作、服务、卫生等。
2.前厅部：负责顾客接待、预订、结账等工作，确保顾客满意度。
3.客房部：负责客房的预订、入住、退房等工作，确保客房卫生和安全。
4.财务部：负
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