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酒店管理本科模拟考试题及答案.doc

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    酒店管理本科模拟考试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.酒店前厅部的主要职责不包括以下哪一项？

    A.客房预订管理

    B.客人入住登记

    C.客房清洁安排

    D.餐饮服务提供

    答案：D

    2.酒店客房部的工作流程中，哪一步是在客人退房之后进行的？

    A.客房清扫

    B.客房检查

    C.客房布草更换

    D.客房维修申请

    答案：D

    3.酒店财务管理中，以下哪一项不属于酒店的固定成本？

    A.员工工资

    B.房间租金

    C.水电费

    D.广告费

    答案：D

    4.酒店市场营销中，以下哪一种策略不属于差异化策略？

    A.提供独特的客房服务

    B.推出特色餐饮菜单

    C.降低房间价

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