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主讲老师：郭长明
概念
生物安全处理指通过用焚毁、化制、掩埋、或其他物理、化学、生物学等方法将病害动物尸体和病害动物产品或附属物进行处理，以彻底消灭其所携带的病原体，达到消除病害因素，保障人畜健康安全的目的。
病害动物尸体和产品运送
穿着防护服的工作人员
工作人员要求尸体及产品运送前，工作人员应穿戴工作服、口罩、风镜、胶鞋及手套（如图）。
车辆要求使用特制的运尸车，装前卸后要严格消毒。
动物尸体要求装车前应将尸体各天然孔用蘸有消毒液的湿纱布、棉花严密填塞，小动物和禽类可用塑料袋盛装，以免流出粪便、分泌物、血液等污染周围环境。
消毒要求运送过尸体的用具、车辆应严加消毒，工作人员用过的手套、衣物及胶鞋等亦应进行消毒。
销毁
（1）销毁适用对象
国家规定的应该销毁染疫动物以及其他严重危害人畜健康的病害动物及其产品，如口蹄疫、非洲猪瘟、牛瘟、牛海绵状脑病、小反刍兽疫等。
口蹄疫
小反刍兽疫
（2）销毁操作
焚毁即将病害动物尸体、病害动物产品投入焚化炉或用其他方式烧毁碳化。焚烧时，先在地上挖一十字形沟，在沟的底部放木柴和干草作引火用，于十字沟交叉处铺上横木，其上放置畜尸，畜尸四周用木柴围上，然后洒上煤油焚烧，至尸体烧成黑炭为止。也可用单坑或用专门的焚化炉焚烧。
销毁
焚烧动物尸体的十字坑
焚烧动物尸体的单坑
养殖场用动物尸体焚化炉
销毁
掩埋地点需合理选择，掩埋坑沿到尸体表面高度不得少于1.5m。掩埋前，坑底铺以2～5cm厚的生石灰，将尸体放入，使之侧卧，并将污染的土层、捆尸体的绳索一起抛入坑内，然后再铺2～5cm厚的石灰，填土夯实。掩埋后的地表环境应使用有效消毒药喷洒消毒。
（2）销毁操作
掩埋该法利用土壤的自净作用使其无害化，由于其无害化过程缓慢，某些病原微生物能长期生存，从而污染土壤和地下水，掩埋前应实施焚烧处理。
销毁
养殖场用动物尸体卧式湿化机
（3）无害化处理
化制是利用化制机无害化处理病害动物尸体较好的方法，分干化和湿化两种。干化是将废弃物放入化制机内受干热，与压力的作用而达到化制的目的。湿化是利用高压饱和蒸汽，直接与畜尸组织接触。湿化机就是利用湿化原理将病害动物的尸体或病变部分利用高温杀菌的机器设备。
销毁
（3）无害化处理
消毒
高温处理法适用于染疫动物蹄、骨和角的处理。
盐酸食盐溶液消毒法适用于被病原微生物污染或可疑被污染和一般染疫动物的皮毛消毒。
过氧乙酸消毒法适用于任何染疫动物的皮毛消毒。
碱盐液浸泡消毒法适用于被病原微生物污染的皮张消毒。
煮沸消毒法适用于染疫动物鬃毛的处理。
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