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王增珠月子餐课件

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目录

月子餐基础知识

01

王增珠月子餐理念

02

月子餐食谱分类

03

月子餐制作技巧

04

月子餐课程安排

05

月子餐的健康指导

06

月子餐基础知识

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PARTONE

月子餐的定义

注重食材搭配，均衡营养，满足产妇特殊时期的营养需求。

营养搭配餐

专为产妇设计，助力产后身体康复与营养补充。

产后恢复餐

月子餐的重要性

01

产后恢复

月子餐助力产妇身体快速恢复，补充营养。

02

母乳质量

合理搭配月子餐，提高母乳质量，有益婴儿健康。

03

习俗传承

月子餐承载传统文化习俗，体现对母婴的关怀。

月子餐的基本原则

营养均衡

确保食物种类多样，满足产妇恢复及哺乳需求。

易于消化

选择软烂、清淡食材，减轻肠胃负担，促进吸收。

避免刺激

禁食生冷、辛辣，以防影响乳汁质量和产妇健康。

王增珠月子餐理念

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PARTTWO

王增珠的营养观

均衡多样摄入

食材多样，保证营养全面均衡。

少盐少油清淡

月子餐应清淡，少盐少油，促进身体恢复。

月子餐的个性化

根据产妇体质定制，如温补、清热，促进身体快速恢复。

体质调理

考虑产妇口味，提供多样化选择，提升食欲，助力营养吸收。

口味偏好

注重食材搭配，确保蛋白质、维生素等营养素全面均衡。

营养均衡

01

02

03

食材选择与搭配

选用新鲜、无污染的天然食材，确保月子餐的营养与安全。

优选天然食材

根据产妇体质和恢复需求，科学搭配食材，实现营养均衡。

科学搭配营养

月子餐食谱分类

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PARTTHREE

产后恢复食谱

提供营养丰富的食材，助力新妈妈快速恢复体力，调理身体机能。

滋补调理餐

精选有助于乳汁分泌的食材，确保新生儿获得充足的营养。

催乳下奶餐

促进乳汁分泌食谱

01

汤品类

如猪蹄汤、排骨汤，富含营养，促进乳汁分泌。

02

粥品类

如红枣粥、小米粥，易于消化，增加母体营养，助力乳汁产生。

营养均衡食谱

结合肉类与蔬菜，确保蛋白质、维生素等营养全面均衡。

荤素搭配合理

增加五谷杂粮，提供丰富的膳食纤维，促进消化与营养吸收。

五谷杂粮摄入

月子餐制作技巧

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PARTFOUR

烹饪方法介绍

01

清蒸法

保留食材原味，适合制作鱼类、蔬菜等月子餐。

02

炖煮法

使食材酥烂入味，适合制作肉类、骨头汤等滋补月子餐。

食材处理技巧

精细切割

食材切割需精细，利于消化吸收，提升月子餐品质。

新鲜选材

确保食材新鲜，营养不流失，保障产妇健康。

01

02

菜品摆盘艺术

利用食材自然色彩，巧妙搭配，提升菜品视觉效果。

色彩搭配

01

02

通过食材切割与组合，创造独特造型，增加菜品吸引力。

造型创意

03

摆盘注重简洁，避免杂乱，突出菜品本身的美感。

简洁美观

月子餐课程安排

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PARTFIVE

课程内容概览

营养知识讲解

介绍月子期间营养需求与搭配原则。

月子餐制作实操

演示并教授经典月子餐品的制作方法与技巧。

学习目标与要求

了解月子期间营养需求，学会搭配均衡饮食。

掌握营养知识

01

通过动手制作月子餐，提升烹饪及食材处理能力。

实操技能提升

02

课后实践指导

实操演练

食材挑选技巧

01

指导学员亲手制作月子餐，加深理解与应用。

02

教授如何挑选新鲜、营养的食材，确保月子餐品质。

月子餐的健康指导

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PARTSIX

产后常见问题解答

提供催乳食谱，强调营养与水分补充，促进乳汁分泌。

乳汁分泌不足

分享产后恢复体操，指导合理饮食，加速身体机能恢复。

身体恢复指导

饮食禁忌与注意事项

避免冷饮、辣椒等，以防肠胃不适，影响恶露排出。

忌生冷辛辣

采用蒸煮炖，少油少盐，利于产后代谢平衡。

少油少盐清淡

摄入高蛋白食物，少食多餐，满足哺乳需求。

均衡营养定时

长期饮食规划建议

建议月子期间均衡摄入各类营养素，促进产妇身体恢复及乳汁分泌。

01

均衡营养摄入

根据产后恢复阶段，适时调整饮食，如初期注重清淡，后期适当增加滋补食材。

02

分阶段调整饮食

谢谢

THANKYOU

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