出口果园溯源管理制度.docxVIP

第1篇

第一章总则

第一条为加强出口果园的管理，确保出口果品质量安全，根据《中华人民共和国进出口商品检验法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规，结合我国出口果园实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于所有从事出口果品生产的果园，包括水果种植、管理、采摘、包装、运输等环节。

第三条出口果园溯源管理制度应遵循以下原则：

（一）依法行政，规范管理；

（二）质量为本，安全第一；

（三）科学合理，简便易行；

（四）责任明确，奖惩分明。

第二章果园基本条件

第四条出口果园应具备以下基本条件：

（一）符合国家有关法律法规和政策要求；

（二）果园地理位置、土壤、气候等自然条件适宜果树生长；

（三）果园面积符合规定标准，种植品种符合出口要求；

（四）果园管理规范，生产过程符合质量安全要求；

（五）具有完善的果品质量追溯体系。

第五条果园应当具备以下设施：

（一）果园生产记录档案；

（二）农药、肥料等投入品使用记录；

（三）病虫害防治记录；

（四）果品质量检测设备；

（五）包装、运输等环节的相关设施。

第三章果品质量追溯体系

第六条出口果园应建立健全果品质量追溯体系，实现果品从种植、管理、采摘、包装、运输到出口的全过程可追溯。

第七条果品质量追溯体系应包括以下内容：

（一）果园基本信息：包括果园名称、地址、负责人、联系方式等；

（二）种植品种：包括品种名称、种植面积、种植时间等；

（三）投入品使用记录：包括农药、肥料等投入品的使用时间、用量、品种等；

（四）病虫害防治记录：包括病虫害名称、防治措施、防治时间等；

（五）采摘、包装、运输等环节记录：包括采摘时间、包装方式、运输方式等；

（六）果品质量检测报告：包括检测项目、检测时间、检测结果等。

第八条果园应确保追溯信息的真实、准确、完整，并定期更新。

第四章生产管理

第九条出口果园应严格按照国家有关法律法规和政策要求进行生产管理，确保果品质量安全。

第十条果园应采取以下措施加强生产管理：

（一）科学施肥：根据果树生长需求，合理施用有机肥和化肥，禁止使用违禁农药和肥料；

（二）病虫害防治：采用生物防治、物理防治等方法，减少化学农药使用，确保果品质量安全；

（三）果实采摘：严格按照采摘标准进行采摘，确保果实成熟度；

（四）包装、运输：采用符合出口要求的包装材料和运输工具，确保果品在运输过程中的质量安全。

第五章检测与监督

第十一条出口果园应定期进行果品质量检测，确保果品符合出口要求。

第十二条果品质量检测项目包括：

（一）农药残留检测；

（二）重金属含量检测；

（三）微生物指标检测；

（四）其他相关指标检测。

第十三条果园应积极配合相关部门的监督检查，如实提供有关资料。

第十四条对违反本制度的行为，相关部门将依法予以查处。

第六章奖励与处罚

第十五条对严格遵守本制度，果品质量安全成绩显著的果园，给予表彰和奖励。

第十六条对违反本制度，造成果品质量安全问题的果园，将依法予以处罚。

第七章附则

第十七条本制度由XXX部门负责解释。

第十八条本制度自发布之日起施行。

本制度旨在规范出口果园的生产管理，确保出口果品质量安全，为我国果品出口事业提供有力保障。各出口果园应认真执行本制度，共同努力，为我国果品出口事业做出贡献。

第2篇

第一章总则

第一条为确保出口水果质量安全，加强出口果园的管理，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》等相关法律法规，结合我国出口水果产业发展实际，制定本制度。

第二条本制度适用于我国境内所有从事出口水果生产的果园，包括水果种植、采摘、储存、包装、运输等环节。

第三条出口果园溯源管理制度遵循以下原则：

（一）安全第一，质量为本；

（二）全程监控，责任到人；

（三）科技支撑，持续改进；

（四）公开透明，便于追溯。

第二章组织机构与职责

第四条建立出口果园溯源管理领导小组，负责制定、修订本制度，组织协调相关部门开展溯源管理工作。

第五条出口果园溯源管理领导小组下设办公室，负责具体实施溯源管理工作，其主要职责包括：

（一）制定出口果园溯源管理实施方案；

（二）组织开展出口果园溯源管理培训；

（三）对出口果园进行监督检查；

（四）处理出口果园溯源管理中的问题；

（五）收集、整理、分析出口果园溯源管理相关数据。

第六条出口果园应设立溯源管理小组，负责本果园溯源管理工作的具体实施，其主要职责包括：

（一）组织实施本果园溯源管理制度；

（二）建立出口水果溯源档案；

（三）对出口水果生产、加工、包装、运输等环节进行全程监控；

（四）确保出口水果质量安全；

（五）配合溯源管理领导小组办公室开展相关工作。

第三章溯源管理内容

第七条出口果园溯源管理内容主要包括以下方面：

（一）种植基