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生物制药技术专业《微生物学》期末试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分。请将正确选项字母填在题后括号内）

1.下列哪一项不是原核细胞与真核细胞的主要区别？

A.具有核膜包被的细胞核

B.含有核糖体

C.具有多条染色体

D.含有细胞膜

E.进行二分裂繁殖

2.微生物生长所需的最低温度称为：

A.最适生长温度

B.最低生长温度

C.最高生长温度

D.临界温度

E.培养温度

3.下列哪种微生物的营养方式属于自养型？

A.真菌

B.蓝细菌

C.病毒

D.衣原体

E.立克次体

4.在微生物代谢中，将无机物转化为有机物，并储存能量的过程是：

A.异化作用

B.同化作用

C.发酵作用

D.光合作用

E.呼吸作用

5.细菌细胞壁的主要成分是：

A.蛋白质和脂质

B.糖蛋白

C.磷壁酸和脂多糖

D.核酸

E.纤维素

6.能够使革兰氏阴性菌染色的物质是：

A.伊红-美蓝染液

B.结晶紫

C.鞣酸

D.荧光素

E.脱色剂

7.下列哪种微生物结构中包含核糖体、细胞膜和细胞壁？

A.病毒

B.立克次体

C.支原体

D.螺旋体

E.真菌

8.微生物产生抗生素的主要场所是：

A.细胞膜

B.细胞核

C.核糖体

D.拟核

E.色素体

9.下列哪种微生物感染通常与动物源性疫病有关？

A.链球菌

B.布鲁氏菌

C.霍乱弧菌

D.肺炎链球菌

E.沙门氏菌

10.在生物制药中，用于制备疫苗的通常是：

A.完全抗原

B.半抗原

C.抗体

D.补体

E.细菌内毒素

二、填空题（每空1分，共20分。请将正确答案填在横线上）

1.微生物的营养物质主要包括水、碳源、氮源、无机盐和______。

2.微生物的生长曲线通常分为迟缓期、对数期、______、衰亡期四个阶段。

3.革兰氏染色法是将细菌分为革兰氏______菌和革兰氏阴性菌两种。

4.细菌的特殊结构包括荚膜、______、菌毛和芽孢。

5.光合作用的产物是______和氧气。

6.微生物的遗传物质主要是指______。

7.消毒是指用物理或化学方法将病原微生物杀灭到______的程度。

8.灭菌是指用物理或化学方法将所有微生物（包括芽孢）杀灭______的程度。

9.噬菌体是专门寄生在______细胞内的病毒。

10.微生物在生物制药中可用于生产______、抗生素、酶制剂和疫苗等。

三、名词解释（每题3分，共15分。请给出每个名词的精确定义）

1.微生物

2.最适生长pH

3.芽孢

4.拟核

5.抗原

四、简答题（每题5分，共20分。请简明扼要地回答下列问题）

1.简述细菌细胞壁的功能。

2.简述影响微生物生长的因素有哪些。

3.简述消毒与灭菌的区别。

4.简述纯化微生物培养物的常用方法。

五、论述题（10分。请结合生物制药专业，论述微生物发酵在药物生产中的意义。）

试卷答案

一、选择题

1.C

解析：原核细胞与真核细胞的主要区别在于原核细胞没有核膜包被的细胞核（选项A错误），也没有多条染色体（选项C错误）。

2.B

解析：微生物生长所需的最低温度称为最低生长温度，最高温度称为最适生长温度。

3.B

解析：自养型微生物能够利用无机碳源（如二氧化碳）和光能或化学能合成有机物，蓝细菌属于自养型微生物。其他选项均为异养型。

4.B

解析：同化作用是指微生物将无机物转化为有机物，并储存能量的过程；异化作用是指微生物分解有机物，释放能量的过程。

5.C

解析：细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖（也称黏肽），由磷壁酸和脂多糖构成（选项C）。选项A是细胞膜成分，选项B是糖蛋白，选项D是核酸，选项E是真菌细胞壁成分。

6.C

解析：革兰氏阴性菌细胞壁较薄，肽聚糖层少，且外膜含有脂多糖。结晶紫（选项B）和脱色剂（选项E）是革兰氏染色的步骤，伊红-美蓝染液（选项A）用于染色后区分，荧光素（选项D）非染色剂。

7.B

解析：病毒（选项A）无细胞结构，支原体（选项C）无细胞壁，螺旋体（选项D）无细胞壁，真菌（选项E）有细胞壁但无细胞膜（通常指核膜）。立克次体（选项B）具有细胞膜和细胞壁，并