学校食品安全知识培训课件.pptVIP

学校食品安全知识培训课件;培训内容导览;第一章;食品安全为何如此重要？;食品安全的三大危害类型;看不见的威胁，潜伏在食物中;食品安全关键概念：HACCP体系简介;HACCP七大原则详解;学校常见的潜在危险食品识别;第二章;食品采购与验收标准;食品储存与环境控制;食品加工与烹饪安全操作;厨房操作流程关键控制点图解;食品保温与供应管理;个人卫生与员工培训管理;食品安全监控与记录管理;第三章;食品安全事故应急预案;食物中毒案例分析与学习;及时应对，守护健康;持续改进食品安全管理体系;构建学校食品安全文化;法规标准体系解读;食品安全检测工具与设备;食品安全培训体系构建;知识传递，安全守护;未来趋势：智慧食品安全管理;携手共建校园食品安全防线;谢谢聆听