单位食堂人员管理制度.docx

第1篇

第一章总则

第一条为加强单位食堂管理，提高食堂服务质量，保障职工饮食安全，根据国家有关法律法规和单位实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于单位食堂所有工作人员，包括厨师、服务员、采购员、仓库保管员等。

第三条食堂管理应遵循“安全第一、卫生至上、服务至上、节约为本”的原则。

第二章人员招聘与培训

第四条食堂人员招聘应遵循公开、公平、公正的原则，通过笔试、面试等程序选拔合格人员。

第五条招聘人员应具备以下条件：

（一）具有中华人民共和国国籍，遵守国家法律法规；

（二）热爱食堂工作，具有良好的职业道德和服务意识；

（三）身体健康，无传染性疾病；

（四）具有相关职业资格证书