项目一人体必需的营养素任务5认识矿物质(课件)-《食品营养与卫生》(高教第二版)同步课堂.pptx

项目一人体必需的营养素任务5认识矿物质(课件)-《食品营养与卫生》(高教第二版)同步课堂.pptx

1.5人体必需的营养素

认识矿物质;目录;三维目标;;补钙越多越有益长个子吗?;想一想;人体约96%是有机物和水分,剩余4%为无机元素(即矿物质)。人体必需的营养素之一——矿物质是不能在人体内合成,主要通过食物及水摄入,而且在人的生命活动中具有不可或缺的重要作用。;矿物质的组成;新知

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