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家畜营养代谢病演讲人：日期:

目?录CATALOGUE02主要类型01概述03病因分析04临床症状05诊断方法06防治策略

概述01

定义与基本概念营养代谢失衡指家畜因日粮中营养物质摄入不足、过量或比例失调，导致体内生化过程紊乱，进而引发器官功能障碍或病理变化的疾病总称。典型例子包括酮病、低钙血症和维生素缺乏症等。代谢动态平衡破坏家畜体内能量、蛋白质、矿物质及维生素的合成与分解代谢失衡，可能因饲料配方不当、消化吸收障碍或环境应激（如高温、高湿）诱发，需通过血液生化指标检测确诊。亚临床与临床分型亚临床阶段仅表现为生产性能下降（如产奶量降低），而临床阶段出现明显症状（如跛行、神经症状），需通过营养干预与药物治疗结合控制。

常见家畜种类反刍动物（牛、羊）易发酮病（能量负平衡）、低镁血症（牧草缺镁）和瘤胃酸中毒（高精料日粮），需关注围产期代谢调控与粗饲料比例。猪常见维生素E/硒缺乏（白肌病）、铁缺乏（贫血）及钙磷代谢紊乱（佝偻病），哺乳仔猪和快速生长期为高风险阶段。家禽（鸡、鸭）多发痛风（蛋白质代谢异常）、脂肪肝综合征（能量过剩）及维生素D缺乏（骨骼畸形），集约化养殖中需精准调控日粮营养密度。

流行病学特征季节性高发如奶牛酮病多见于冬季（能量需求增加而采食不足），禽类痛风夏季高发（饮水不足致尿酸排泄减少）。群体性分布规模化养殖场因统一饲料配方易出现群体性病例，如育肥猪的维生素B1缺乏与饲料加工过热破坏有关。地域性差异土壤中硒、钴等微量元素缺乏地区（如中国克山病带）家畜更易发生相应营养缺乏症，需通过饲料添加剂补充。管理与遗传因素高产奶牛因遗传选育导致的代谢负荷增加，或牧场管理粗放（如饮水系统故障）均可加剧发病风险。

主要类型02

矿物质代谢病1234钙磷代谢紊乱常见于高产奶牛和妊娠母畜，表现为低血钙症（如产后瘫痪）或佝偻病，需通过调整日粮钙磷比例（1.5:1至2:1）及补充维生素D预防。引发白肌病或繁殖障碍，幼畜表现为肌肉变性、运动障碍，可通过注射亚硒酸钠或添加硒酵母至饲料中防治。硒缺乏症铜缺乏与中毒缺乏导致贫血、毛色褪变（如“钢丝毛”），而铜过量则引发溶血性黄疸，需定期检测肝脏铜含量并精准补充。锌缺乏症表现为皮肤角化不全（如副皮炎）、蹄部裂开，可通过添加硫酸锌或有机锌（如蛋氨酸锌）改善吸收率。

维生素代谢病维生素A缺乏症导致夜盲症、角膜干燥及繁殖障碍，需补充鱼肝油或β-胡萝卜素，但需避免过量引发骨畸形。维生素D缺乏症引发骨软化症或佝偻病，尤其在舍饲家畜中高发，需通过紫外线照射或添加胆钙化醇（D3）调节钙磷代谢。维生素E-硒联合缺乏造成营养性肌营养不良，表现为心肌变性（如“桑葚心”），需联合补充生育酚和硒制剂。维生素B族缺乏如硫胺素（B1）缺乏导致多发性神经炎（如“脑皮质坏死”），需通过全价饲料或瘤胃微生物调控预防。

能量代谢病多发于高产奶牛围产期，因能量负平衡引发β-羟丁酸升高，表现为体重骤降、呼出烂苹果味气体，需注射葡萄糖及丙二醇纠正。酮病常见于过度育肥猪或蛋鸡，因肝脏脂质代谢障碍导致肝功能衰竭，需添加胆碱、甜菜碱等脂溶性因子调控。幼畜因饥饿或寒冷应激导致血糖不足，需及时口服葡萄糖或提高代乳品中易消化碳水比例。脂肪肝综合征反刍动物因精饲料过量引发瘤胃pH骤降，表现为腹泻、脱水，需通过缓冲剂（如碳酸氢钠）和粗纤维比例调整预防。乳酸中血糖症

病因分析03

营养失衡因素钙、磷、镁等矿物质比例失调会导致骨骼发育异常或代谢紊乱，如低钙血症或尿石症；硒、铜等微量元素缺乏可能引发白肌病或贫血。矿物质缺乏或过量维生素A缺乏可导致夜盲症和上皮组织角化，维生素D缺乏易引发佝偻病，而B族维生素不足则影响能量代谢和神经系统功能。维生素摄入不足高能量低蛋白日粮易诱发酮病或脂肪肝，而蛋白质过量可能加重肝肾负担，引发尿素循环障碍。能量与蛋白质比例失调

饲养密度过高霉变饲料中的黄曲霉毒素会损害肝脏功能，而氧化变质的脂肪可能引发维生素E缺乏症。饲料储存不当饮水质量差水中重金属超标或病原微生物污染会干扰肠道菌群平衡，间接影响营养物质的消化吸收。拥挤环境易导致应激反应，抑制采食量并降低营养吸收效率，同时增加传染病传播风险。环境与管理因素

遗传与生理因素品种特异性代谢缺陷某些高产奶牛品种易发生产后低血钙症，而瘦肉型猪对胆碱需求更高，缺乏时易出现脂肪肝综合征。消化系统发育异常反刍动物瘤胃发育不全会导致挥发性脂肪酸代谢障碍，单胃动物肠道绒毛萎缩则降低营养吸收面积。激素调节紊乱甲状腺功能减退会降低基础代谢率，而胰岛素抵抗可能引发继发性肥胖或高脂血症。

临床症状04

家畜因营养代谢紊乱导致消化功能受损，常表现为采食量显著下降甚至完全拒食，伴随反刍减少或停止。食欲减退或废绝消化系统表现腹泻或便秘口腔病变家畜因营养代谢紊乱导致消化功能受损，常表现为采食量显著下降