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脂溶性维生素授课人董滢

目录CONTENTS01维生素A抗干眼病维生素02维生素D抗佝偻症维生素03维生素E抗不育症维生素04维生素K抗出血症维生素

维生素A名称抗干眼症维生素视黄醇性质只存在于动物体,植物体存在维A原1分子β-胡萝卜素2分子视黄醇光、热、氧可破坏，无氧黑暗处是稳定营养生理功能维持正常视觉维持粘膜上皮组织的正常的结构促进幼龄动物的生长参与性激素的形成维持骨骼的正常发育增强机体免疫力和抗感染能力缺乏症夜盲症、干眼病呼吸道、消化道、尿道及生殖器官可产生黏膜病变过量长期或突然摄入过量的维生素A均可引起动物中毒。症状可表现为骨的畸形、器官退化、生长缓慢、失重、皮肤损害以及先天畸形。来源与供应维生素A：动物产品如鱼粉、血粉、肝等，主要是鱼肝油；胡萝卜素：植物性饲料；青绿饲料——含量较多；幼嫩的比老的多；干燥、加工和贮藏使之易破坏大；绿色程度--含量标志。→→→

维生素D有VD2、VD3等多种形式D2--麦角钙化醇（植物）；D3--胆钙化醇(7-脱氢胆固醇)（皮肤、肠壁和其它组织中)。促进肠道钙、磷的吸收，提高血液钙、磷水平，促进骨的钙化；营养生理功能本模板涉及的文字、图形、图像、声音以及视频等多媒体元素均可编辑，替换。演示文档可以在投影仪或电脑进行演示，亦可制作成胶片。输入文本信息本模板涉及的文字、图形、图像、声音以及视频等多媒体元素均可编辑，替换。演示文档可以在投影仪或电脑进行演示，亦可制作成胶片。输入文本信息此处输入文本信息佝偻病—幼年动物；骨软症、骨质疏松症—成年动物；禽蛋壳薄而脆缺乏症超过需要量4-10倍以上，出现中毒。血液钙过多，钙盐广泛沉积，骨损伤过量中毒

123456生物抗氧化作用缺乏症：肝坏死01保证肌肉的正常生长发良缺乏时肌肉营养不良03参与机体内物质代谢05维持正常的繁殖机能。缺乏时繁殖障碍02维持毛细血管结构的完整和中枢神经系统的机能健全雏鸡缺乏，渗出性素质病04增强机体免疫力和抵抗力06维生素E生理功能及缺乏症?-生育酚需要量随饲粮不饱和脂肪酸、氧化剂、维生素Ａ、类胡萝卜素和微量元素的增加而增加，随抗氧化剂、含硫氨基酸和硒水平的提高而减少。含量高的饲料有：青饲料和优质干草、谷类（胚芽）；也可用植物油。来源

维生素K生理功能参与凝血活动生理功能凝血时间延长、体内出血、死亡缺乏症状除家禽外，一般不需补充维生素K。需要特点青绿饲料:VK1含量丰富动物性饲料:富含VK2来源与供应维生素KVK1叶绿醌,植物合成;VK2甲基萘醌,由动物和微生物合成;VK3人工合成的水溶性产品。缺乏症状需要特点来源与供应

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