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茶楼规章制度

一、总则

为规范茶楼经营行为，提升服务质量，保障顾客和员工的合法权益，营造文明、和谐、舒适的消费环境，特制定本规章制度。本制度适用于茶楼全体员工及进入茶楼的顾客。

二、员工行为规范

1.仪容仪表

员工应保持整洁、得体的仪容仪表，穿着统一的工作服，佩戴工牌，保持头发干净，指甲修剪整齐，不得涂指甲油或留长指甲。

2.行为举止

员工应举止文明，语言规范，使用礼貌用语，不得大声喧哗、嬉戏打闹，不得在茶楼内吸烟、吃零食或从事其他与工作无关的活动。

3.服务态度

员工应热情周到，主动为顾客提供服务，耐心解答顾客咨询，及时满足顾客需求，不得与顾客发生争执或态度恶劣。

4.工作效率

员工应按时上下班，不得迟到、早退或旷工，工作时间不得擅离职守，应专注于本职工作，提高服务效率。

5.保密义务

员工应保守茶楼的商业秘密，不得泄露茶楼的经营信息、顾客资料等，不得利用职务之便谋取私利。

6.学习提升

员工应积极参加茶楼组织的培训和学习，不断提升服务技能和业务水平，适应茶楼的发展需求。

三、顾客行为规范

1.入座规则

顾客入座应自觉排队，按照茶楼工作人员的指引就座，不得随意占用空位或阻塞通道，保持座位整洁，不得在茶桌上乱写乱画。

2.消费行为

顾客应遵守茶楼的消费规定，按照菜单点单，不得要求茶楼提供菜单上未列出的物品，消费完毕后应主动结账，不得拖欠费用。

3.文明礼仪

顾客应文明用餐，保持安静，不得大声喧哗、吵闹或播放音乐，不得在茶楼内吸烟、随地吐痰或乱扔垃圾。

4.安全须知

顾客应爱护茶楼的设施设备，不得损坏或挪用，如需使用特殊设备，应提前向工作人员咨询，遵守茶楼的安全规定，不得在茶楼内奔跑、追逐或进行危险活动。

5.投诉处理

顾客如对茶楼的服务或产品质量有异议，应先与工作人员沟通，提出合理诉求，如无法解决，可向茶楼管理层投诉，茶楼将及时处理顾客投诉，保障顾客权益。

四、茶楼设施设备管理

1.日常维护

茶楼应定期对设施设备进行维护和保养，确保其正常运行，如发现设备故障，应及时报修，不得让顾客使用损坏的设备。

2.清洁卫生

茶楼应保持室内外环境整洁，定期清洁地面、桌椅、卫生间等区域，保持空气流通，不得有异味或污垢。

3.安全管理

茶楼应安装监控设备，保障顾客和员工的安全，定期检查消防设施，确保其完好有效，不得在茶楼内堆放易燃易爆物品。

五、奖惩制度

1.奖励

对在工作中表现突出、服务优质的员工，茶楼将给予表彰和奖励，如奖金、晋升等，对积极提出合理化建议的员工，茶楼将给予一定的奖励。

2.惩罚

对违反本规章制度的员工，茶楼将根据情节轻重给予相应的处罚，如警告、罚款、降职等，对恶意损坏茶楼设施设备的顾客，茶楼将要求其赔偿损失，情节严重的可追究法律责任。

六、附则

1.本规章制度由茶楼管理层负责解释，自发布之日起施行。

2.茶楼可根据实际情况对本规章制度进行修订，修订后的规章制度将另行发布，员工和顾客应遵照执行。

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