5-氨基乙酰丙酸对低温胁迫下辣椒生理代谢的调节机制与应用研究.docxVIP

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2025-10-21 发布于上海
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5-氨基乙酰丙酸对低温胁迫下辣椒生理代谢的调节机制与应用研究

一、引言

1.1研究背景与意义

辣椒（CapsicumannuumL.）作为一种重要的蔬菜作物，在全球范围内广泛种植，深受消费者喜爱，具有极高的经济价值。然而，辣椒起源于热带地区，对温度要求较为严格，喜温暖、不耐寒，其生长发育的适宜温度通常在20-30℃之间。在实际的种植过程中，辣椒常常会遭受低温胁迫的影响，尤其是在早春、晚秋以及冬季设施栽培时。低温胁迫会对辣椒的生长和产量产生诸多不利影响，当温度低于辣椒生长的适宜温度时，其生长速度会明显减缓，植株矮小，叶片发黄、卷曲，光合作用受到抑制，从而导致光合产物积累减少，影响植株的