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THEST.REGISSHANGHAI
瑞吉红塔大酒店
TRAININGACTIVITYOUTLINE
培训活动纲要
Task:RestaurantBooking
任务:餐厅预订
Code序号:RM-RES-D200
Objectives：Attheendofthissessionreservationssaagentwillbe
knowinghowtohandlerestaurantbookingrequirements.
目的:在课程结束的时候预订部销售文员应懂得如何处理有餐饮要
求的
预订。
Standard：whenrequiredtheReservationSaAgentwillmakea
restaurantbookingfortheguestwhilebookingroomsforthe
guests.Alldetailswillberecordedaccurately,andrelayed
promptlytotheoutlet.
:餐厅预订应在客人预订时同时进行。所有
的细节将被准确地记录下来，并信息迅速
转到相应的餐厅。
培训器材:白板，白板纸，培训资料。
Resources:FlipChart,Handout.
MethodTrainingStepsTime
培训方式培训步骤时间
IntroductionShow“W.I.F.M”(Objectives)5Minutes
介绍显示课程目的
LecturePrologue:AsaReservationsSaAgent
教学式ifwemeettherestaurantrequirement
howwehandleit?
st。Regis瑞吉红塔
大酒店训练活动大纲培训活动纲要
任务：餐厅预订任务：餐厅预
订
代码序号：RM‑RES‑D200
目标：在本课程结束时，预订销售将了解如何处理餐厅预订要求。
目的：在会议结束的时候预订部销售文员应处理有餐饮要求的预订。
：需要，预订销售将为客人预订餐厅，同时为客人预订房
间。所有详细信息都将被准确记录，并及时转发给商店。
：餐厅预订应在客人预订时同时进行。所有的细节将被准确地记
录下来
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