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中药炮制工高级模拟考试题与参考答案

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.以下哪种炮制方法不属于“水制”（）

A.漂洗

B.闷润

C.水飞

D.炒炭

答案：D。炒炭属于火制法，而漂洗、闷润、水飞均为水制方法。漂洗是将药物置于宽水或长流水中，反复换水，以除去腥味、盐分及杂质；闷润是使药材吸收水分，软化便于切制；水飞是借药物在水中的沉降性质分取药材极细粉末。

2.黄芩用冷水浸泡会变绿，是因为（）

A.黄芩苷被水解

B.黄酮类成分被氧化

C.黄芩酶在一定温度和湿度下，催化黄芩苷分解为黄芩素，黄芩素被氧化成绿色的醌类物质

D.以上都不对

答案：C。黄芩中含有的黄芩苷在黄芩酶的作用下，在适宜的温度和湿度条件下，会分解为黄芩素，黄芩素不稳定，易被氧化成绿色的醌类物质，所以黄芩用冷水浸泡会变绿。

3.麸炒时，每100kg药物用麦麸（）

A.5kg

B.1015kg

C.20kg

D.25kg

答案：B。麸炒时，一般每100kg药物用麦麸1015kg，麦麸起到中间传热体的作用，同时能和药物起到协同作用。

4.制天南星的炮制辅料是（）

A.甘草、白矾

B.生姜、白矾

C.黑豆、甘草

D.白矾

答案：B。制天南星是用生姜和白矾炮制，生姜能制天南星之毒，白矾能增强燥湿化痰的作用。

5.巴豆霜含脂肪油的量应为（）

A.10%15%

B.18%20%

C.20%25%

D.25%30%

答案：B。巴豆霜含脂肪油的量应为18%20%，降低了巴豆的毒性，缓和了泻下作用。

6.以下哪种药物宜用煅淬法炮制（）

A.石膏

B.赭石

C.白矾

D.炉甘石

答案：B。煅淬法适用于质地坚硬，经过高温仍不能疏松的矿物药以及临床上因特殊需要而必须煅淬的药物，赭石常用醋淬，增强其平肝止血作用；石膏、白矾一般采用明煅法；炉甘石多采用煅淬水飞法，但本题问的是煅淬法，所以选赭石。

7.蜜炙时，炼蜜的用量一般为每100kg药物用炼蜜（）

A.10kg

B.15kg

C.25kg

D.30kg

答案：C。蜜炙时，每100kg药物用炼蜜25kg，炼蜜能增强药物的润肺止咳、补脾益气等作用。

8.以下哪种药物炮制后能增强止血作用（）

A.当归

B.地黄

C.槐花

D.山楂

答案：C。槐花炒炭后能增强止血作用，这是因为在炒炭过程中，药物的化学成分发生了变化，产生了止血的活性成分；当归炮制后主要是增强补血活血等作用；地黄炮制后有滋阴补血等功效；山楂炮制后有消食化积等作用。

9.酒炙时，每100kg药物用酒的量一般为（）

A.5kg

B.1020kg

C.25kg

D.30kg

答案：B。酒炙时，每100kg药物用酒1020kg，酒能活血通络、引药上行，增强药物的活血通络等作用。

10.以下哪种药物采用复制法炮制（）

A.半夏

B.黄连

C.黄柏

D.知母

答案：A。半夏常用复制法炮制，通过用多种辅料进行炮制，降低其毒性，增强疗效；黄连、黄柏、知母一般采用酒炙、盐炙等方法。

11.发芽法要求药物发芽率不低于（）

A.65%

B.70%

C.85%

D.90%

答案：C。发芽法要求药物发芽率不低于85%，以保证药物的质量和药效。

12.以下哪种药物的炮制目的是改变药性（）

A.麻黄蜜炙

B.地黄蒸制

C.甘草蜜炙

D.柴胡醋炙

答案：B。地黄蒸制后，由鲜地黄的清热凉血、生津润燥变为熟地黄的滋阴补血、益精填髓，改变了药性；麻黄蜜炙增强润肺止咳作用；甘草蜜炙增强补脾益气作用；柴胡醋炙增强疏肝止痛作用，均未改变药性本质。

13.芒硝的炮制方法是（）

A.提净法

B.水飞法

C.干馏法

D.烘焙法

答案：A。芒硝采用提净法炮制，通过溶解、过滤、重结晶等操作，除去杂质，提高纯度；水飞法用于矿物药等的极细粉末制备；干馏法是将药物置于密闭容器内加热干馏；烘焙法多用于使药物干燥酥脆。

14.以下哪种药物醋炙后能增强止痛作用（）

A.延胡索

B.大黄

C.黄芩

D.桑白皮

答案：A。延胡索醋炙后，其中的生物碱与醋酸结合成易溶于水的醋酸盐，增强了止痛作用；大黄醋炙主要是缓和泻下作用；黄芩醋炙主要是引药入肝，增强清肝热作用；桑白皮蜜炙增强润肺止咳作用。

15.炒黄的标准不包括（）

A.表面呈黄色

B.鼓起

C.爆裂

D.焦糊

答案：D。炒黄的标准是药物表面呈黄色或较原色加深，鼓起、爆裂等，焦糊已经超过了炒黄的程度，属于炒焦或炒炭的范畴。

16.以下哪种药物宜用米炒（）

A.党参

B.白术

C.山药

D.斑蝥

答案：D