原创力文档湖北省阳新县2024-2025学年九年级上学期期末联考物理质量
检测试卷
一、选择题（共12题，每题2分，共24分。在每题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求
1.春节是中国传统节日，为了庆祝春节，每家每户都会做各种美食，如图所示。美食烹饪的过程
中，蕴含了很多物理知识，下列说法正确的是（
A．红烧狮子头是通过做功的方式使其内能增加
B．清蒸鲈鱼是通过高温水蒸气汽化放热，使食物变熟
C．炖排骨汤时，在汤沸腾后把火调小，是为了降低汤的温度
D．口水鸡制作时，将佐料淋在鸡块上，过一会儿
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