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食品机械与设备职业技能考试题库及答案.pdf

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食品机械与设备职业技能考试题库及答

案最（新版）

1.【单项选择题】膜式蒸发器出口处的二次蒸汽速度约有（）m/

A.10

B.50

C.150

D.300

答案：D

2.【单项选择题】盘击式粉碎机可从（）方向进料。

A.切向

B.轴向

C.径向

D.A、B和C

答案：B

3.【问答题】根式粉碎技术的工作原理及应用场合试（举出3~4例子）

答案：工作原理：利用两个直径相同而转向相反的辐作差速运动时

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