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《菜用益母草生产技术规程》编制说明 .pdf

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    《菜用益母草生产技术规程》

    （送审稿）编制说明

    一、项目背景

    益母草为唇形科益母草属一二年生草本植物，主要生长

    在光照充足的山坡草地、旷野路边、河边等多种环境，海拔

    可高达3400m，是一种药食兼用的优质野生保健蔬菜。现经

    人工培育已大量种植，因益母草食用部位是它的嫩茎叶部

    分，味道清香爽口，食用方法多种多样，嫩茎叶凉拌、炒食、

    做汤、做粥，深受人们喜爱。在深圳地区菜用益母草可全年

    种植，生产周期为15～25天，长至30cm时即可采收，因

    其具有生产周期短、病虫害少、管理简

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