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旅游文化学模考试题（含参考答案）.docx

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    旅游文化学模考试题（含参考答案）

    一、单选题（共43题，每题1分，共43分）

    1.＿＿＿瀑布，素有“金瀑”之美誉，是我国水流量最大的瀑布。（）

    A、庐山瀑布

    B、黄山瀑布

    C、壶口瀑布

    D、大龙湫瀑布

    正确答案：C

    2.＿＿＿是最早制定标准体系的菜系，素有“北方菜代表”的美誉。（）

    A、浙菜

    B、鲁菜

    C、闽菜

    D、川菜

    正确答案：B

    3.始建于＿＿＿世纪的布达拉宫，是世界上海拔最高的宫殿建筑群。（）

    A、8

    B、6

    C、5

    D、7

    正确答案：D

    4.＿＿＿选料精细，刀工严谨，有“剞花如荔，切丝如发，片薄如纸”的美誉。

    A、粤菜

    B、闽菜

    C、川菜

    D、湘菜

    正确答案：B

    5.＿＿

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