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杭州外卖员考试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种天气不适合送外卖？

A.晴天

B.雨天

C.多云

D.阴天

2.取餐时，首先要做的是？

A.核对订单信息

B.与商家聊天

C.检查餐品外观

D.催商家出餐

3.导航在送外卖中主要用于？

A.听歌

B.找路线

C.玩游戏

D.看视频

4.遇到恶劣路况应？

A.加速通过

B.慢慢骑行

C.逆行绕过

D.停车等待

5.外卖箱主要作用是？

A.装个人物品

B.放置餐品

C.当作凳子

D.装饰

6.接到订单后应先？

A.打电话给顾客

B.去取餐

C.确认信息

D.休息一会

7.送外卖时手机要保持？

A.静音

B.关机

C.震动

D.畅通

8.遇到红灯应？

A.直接闯过去

B.耐心等待

C.左右看看通过

D.逆行通过

9.顾客电话打不通怎么办？

A.一直打

B.联系平台

C.放弃订单

D.自己吃了餐品

10.送外卖最重要的是？

A.速度快

B.态度好

C.餐品多

D.穿得帅

答案：1.B2.A3.B4.B5.B6.C7.D8.B9.B10.B

多项选择题（每题2分，共10题）

1.送外卖需要准备哪些物品？

A.外卖箱

B.手机

C.头盔

D.现金

2.送外卖过程中可能遇到的问题有？

A.找不到地址

B.餐品撒漏

C.顾客刁难

D.天气突变

3.如何提高送外卖效率？

A.合理规划路线

B.熟悉配送区域

C.提前取餐

D.边骑车边玩手机

4.与顾客沟通时应注意？

A.礼貌用语

B.及时回复

C.态度热情

D.随意说话

5.取餐时需要注意？

A.餐品数量

B.餐品温度

C.包装是否完好

D.多拿几包纸巾

6.送外卖时安全方面要注意？

A.遵守交通规则

B.注意车辆状况

C.不疲劳驾驶

D.随意停车

7.遇到商家出餐慢怎么办？

A.与商家协商

B.联系平台催促

C.先去送其他订单

D.发脾气

8.外卖订单超时的原因可能有？

A.取餐太晚

B.路线不熟

C.突发状况

D.故意拖延

9.如何维护好与平台的关系？？

A.按时完成订单

B.及时反馈问题

C.遵守平台规则

D.诋毁平台

10.送外卖过程中如何保护餐品？

A.放在稳定的地方

B.避免颠簸

C.用保温袋

D.不管不顾

答案：1.ABC2.ABCD3.ABC4.ABC5.ABC6.ABC7.AB8.ABC9.ABC10.ABC

判断题（每题2分，共10题）

1.送外卖只能用电动车。（）

2.接到订单后可以先休息半小时再去取餐。（）

3.送外卖不需要注意形象。（）

4.下雨天送外卖更容易滑倒。（）

5.可以随便把餐品放在顾客门口就走。（）

6.送外卖不需要了解周边环境。（）

7.顾客给差评无所谓。（）

8.取餐时可以不核对餐品信息。（）

9.送外卖过程中可以闯红灯。（）

10.平台的奖励活动要积极参加。（）

答案：1.×2.×3.×4.√5.×6.×7.×8.×9.×10.√

简答题（总4题，每题5分）

1.简述送外卖如何规划路线？

答：提前查看订单地址，利用导航软件，结合路况和配送时间，尽量避开拥堵路段，选择熟悉且高效的路线。

2.遇到顾客催单怎么办？

答：先道歉安抚顾客情绪，告知预计到达时间，若因意外可能延迟送达，及时联系平台说明情况并协调。

3.如何保证餐品送到时完好？

答：放置餐品在平稳处，避免颠簸，用保温袋等保护，骑行时注意避免急刹车等，确保餐品安全送达。

4.送外卖怎样与商家保持良好沟通？

答：礼貌取餐，有问题及时反馈，尊重商家出餐时间，若餐品有特殊要求提前说明，态度友好不刁难。

讨论题（总4题，每题5分）

1.讨论送外卖时如何应对突发恶劣天气？？

答：提前关注天气，准备雨具等防护用品，减速慢行，合理调整配送顺序，确保自身安全和餐品完整送达。

2.说说送外卖过程中如何避免与顾客发生冲突？

答：保持礼貌耐心，及时沟通，按要求送餐，对顾客疑问和要求积极回应，不与顾客争吵，遇到问题找平台协调。

3.探讨怎样提高外卖配送的服务质量？

答：提高送餐速度，保证餐品质量，态度热情友好，及时解决问题，注重细节，如送餐时打招呼等。

4.讨论送外卖如何在保证安全的前提下提高效率？

答：熟悉路况，合理规划路线，提前取餐，注意车辆保养，遵守交通规则，不疲劳驾驶，