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2025年酒店管理专业考试复习试卷及答案.docx

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    2025年酒店管理专业考试复习试卷及答案

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.酒店服务质量的基础是（）

    A.设施设备质量

    B.实物产品质量

    C.服务环境质量

    D.劳务服务质量

    答案：A

    解析：设施设备是酒店开展服务的物质基础，良好的设施设备质量能为客人提供基本的使用保障，是酒店服务质量的基础支撑。

    2.客房部通常负责酒店公共区域的清洁保养工作，一般来说，公共区域不包括（）

    A.大堂

    B.餐厅

    C.电梯

    D.客房楼层走廊

    答案：B

    解析：餐厅的清洁保养工作通常由餐饮部负责，大堂、电梯、客房楼层走廊等属于客房部负责的公共区域范围。

    3.酒店餐饮部根据其服

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