人教部编版二年级语文下册-4.中国美食-名师教学PPT课件.pptxVIP

4、中国美食

bōjiānfǔ

凉拌菠菜香煎豆腐

qiékǎo

红烧茄子烤鸭

zhǔbào

水煮鱼葱爆羊肉

dùnmóɡū

小鸡炖蘑菇

zhájiànɡ

zhēnɡjiǎo

炸酱面

蒸饺

zhá（炸酱面）

炸

zhà（爆炸）

1.妈妈给我做了一碗（炸）酱面。

2.”啪”的一声，豆荚（炸）开。

zhōu

dàn

小米粥蛋炒饭

凉拌菠菜烤鸭小鸡炖蘑菇

香煎豆腐水煮鱼蒸饺

红烧茄子葱爆羊肉炸酱面

小米粥蛋炒饭

bōjiānfǔqiékǎo

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭

zhǔbàodùnmóɡū

水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇

zhēnɡjiǎozhájiànɡzhōudàn

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

读认生字

bōjiān

fǔqiékǎozhǔ

菠煎腐茄烤煮

bàodùnmógūzhēng

爆炖蘑菇蒸

jiǎozhájiàngzhōudàn

饺炸酱粥蛋

0

小兔吃萝卜

菠煎腐茄烤煮爆炖

蘑菇蒸饺炸酱粥蛋

烧烤爆

炖炸炒

shāo

烧

结构：左右

部首：火

笔画：十易错提示：右

上角不要写成

组词：红烧烧水“戈”。

kǎo

烤

结构：左右

部首：火

笔画：十

组词：烤鸭烧烤

这一行介绍了中国美食哪些烹饪方法？

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子

中国美食中三种烹饪方法：凉拌、煎、红烧。

烤鸭水煮鱼

这一行介绍了中国美食的两种烹调方

法?

葱爆羊肉小鸡炖蘑菇

这一行介绍了中国美食的两种烹调方法?

课堂小结

这些美味的食物可是经过许多人的劳动

才做出来的，来之不易，我们要懂得珍

惜每一种粮食！

作业

1.书写今天学习的生字。

2.搜集一些新疆的其他美食。