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火锅店运营经理面试试题及答案
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
第一题
请阐述你认为一个成功的火锅店运营经理，最重要的三项核心能力是什么？并分别说明你将如何培养和提升团队在这三方面能力上的表现。
第二题
假设你接手一家新开的火锅店，预算有限。请列出你开业前三个月最重要的五项准备工作，并说明每项工作对于确保开业初期顺利运营的关键作用。
第三题
描述一次你作为运营管理者，处理过最棘手的顾客投诉经历。请详细说明事件经过、你采取的应对措施、最终结果以及你从这次经历中学到的经验教训。
第四题
在火锅店运营中，成本控制至关重要。请重点阐述在食材采购和人力成本
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