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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
COUNTRACTCOVER
专业合同封面
RESUME
PERSONAL
二零二五版校园食堂炊事员食品安全责任承诺书
甲方（食堂管理方）：
名称：____________________
地址：____________________
法定代表人：____________________
乙方（炊事员）：
姓名：____________________
住址：____________________
鉴于甲方管理的校园食堂为师生提供餐饮服务，为确保食品安全，保障师生身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，甲乙双方就炊事员食品安全责任达成如下承诺：
一、乙方承诺事项
1.乙方必须遵守国家有关食品安全法律法规，严格执行食品安全操作规程。
2.乙方应确保所使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品符合国家食品安全标准。
3.乙方在食品加工、储存、运输、销售等环节，必须保持食品卫生，防止食品污染。
4.乙方应定期接受食品安全知识培训，提高食品安全意识和操作技能。
5.乙方应积极配合甲方对食堂的食品安全检查，对发现的问题及时整改。
6.乙方应确保食堂内所有设施设备符合食品安全要求，定期进行维护和保养。
7.乙方应确保食堂工作人员个人卫生，穿戴整洁的工作服，保持个人卫生。
8.乙方应确保食堂内环境整洁，无鼠、蚊、蝇、蟑螂等病媒生物。
9.乙方应确保食堂内食品留样制度落实到位，留样食品保存完好。
10.乙方应确保食堂内食品价格合理，明码标价。
二、甲方的责任
1.甲方负责对乙方进行食品安全教育和培训，提高乙方食品安全意识。
2.甲方负责对食堂进行定期检查，确保食品安全。
3.甲方负责对食堂内设施设备进行维护和保养，确保其符合食品安全要求。
4.甲方负责对食堂内食品价格进行监管，确保价格合理。
5.甲方负责对食堂内食品留样制度进行监督，确保留样食品保存完好。
6.甲方负责对食堂内环境进行管理，确保无鼠、蚊、蝇、蟑螂等病媒生物。
三、违约责任
1.乙方如有违反本承诺书的行为，甲方有权要求乙方立即整改，并承担相应的法律责任。
2.乙方如因违反本承诺书造成食品安全事故，应承担全部责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。
3.甲方如因管理不善导致食品安全事故，应承担相应责任，并赔偿乙方因此遭受的损失。
四、争议解决
1.本承诺书履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决。
2.协商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。
五、其他
1.本承诺书一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。
2.本承诺书未尽事宜，由甲乙双方另行协商解决。
甲方（食堂管理方）签字：____________________
日期：____________________
乙方（炊事员）签字：____________________
日期：____________________
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