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四川油菜产业发展现状及展望-现代农业产业技术体系四川创新团队

一、四川油菜产业发展背景

1.1四川油菜种植的历史与现状

(1)四川油菜种植历史悠久，源远流长。据考古学家研究，四川地区油菜种植的历史可以追溯到公元前2000年左右，那时人们已经开始在四川盆地的丘陵地带种植油菜。经过数千年的发展，四川油菜种植面积不断扩大，品种不断优化，逐渐形成了以油菜籽为主要产品的特色产业。据统计，截至2020年，四川省油菜种植面积达到2000多万亩，年产油菜籽约100万吨，占全国油菜籽总产量的1/5以上。

(2)在四川省内，油菜种植区域广泛，主要集中在川东、川南和川西地区。其中