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第46卷第5期棉花科学131

龙川县油茶种植气象条件分析及优质高产策略

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邓丽霞，李明捷，谢近年，李思玲，李培锋，林珊珊

1.广东省龙川县气象局，广东河源；2.广州市海珠区气象局，广东广州；3.广东省河源市气象局，广东河源

摘要：油茶是我国独特的食用油树种，与椰子、油棕和油橄榄并称为世界四大木本油料植物。因油茶生长迅速、

寿命长、产量高，许多地区通过种植油茶增加农民的经济收入。在这一背景下，选取广东省龙川县基本气象观

测站2010—2023年逐月的平均气温、降水量和日照时数的数据，分析龙川县的气象条件对油茶种植的适宜性，

深入探讨气象灾害对油茶种植的影响，并提出油茶优质高产策略。

关键词：油茶种植；气象条件；龙川县；油茶高产

中图分类号：S794.4文献标志码：B文章编号：2095–3143(2024)05–0131–03

油茶是山茶科山茶属的一种常绿小乔木或灌最适宜的气温为10.0～20.0℃，若温度不适宜，将直

木。作为虫媒异花授粉的双子叶植物，油茶是重要的接影响花芽分化和坐果率。此外，在油茶果实未成熟

食用油料经济作物，其茶籽所产的茶油是高级食用前，合适的昼夜温差有助于果实内有机物质的积累。

油，品质甚至高于橄榄油。我国拥有悠久的油茶种植龙川县地处中亚热带季风气候区，得益于季风

历史，这种植物不仅可用于生产食用油，还被广泛应气候的影响，结合当地的油茶种植品种，当地的气候

用于工业，同时在水土保持方面也发挥着重要作用。条件总体上有利于油茶的生长。然而，季风环流和地

油茶喜温暖而怕寒冷，在生长过程中需要充足的光形的作用，有时会导致冬春连旱、寒潮及台风等极端

照。如果光照不足，油茶植株只会长叶，结果稀少，天气出现，影响油茶的生长。根据2010—2023年的

从而影响茶油产量。龙川县作为农业大县，荣膺“全气象数据（图1），龙川县的年平均气温为21.2℃，其

国油茶示范县”，拥有超过1500年的油茶种植历史。中1月的平均气温最低，仅为11.9℃，而7月的平均

龙川县土壤肥沃，气候宜人，其自然条件非常适合气温最高，达到28.6℃。每年从2月上旬开始，龙川

油茶的生长。当前，龙川县的油茶种植面积已超过县日均气温便稳定在13℃以上，这为油茶的萌芽、

2.7万hm2，拥有8家规模化的油茶龙头企业。抽梢和展叶提供了良好条件，有利于提高后期果实

近年来，针对油茶种植，龙川县加大了政策支的饱满度。从4月开始，全县平均气温稳定在15℃

持，鼓励龙头企业发挥带头作用，极大地调动了种植以上，基本满足油茶果实的生长需求。

户的积极性，推动油茶种植面积不断扩大，显著增加

30.028.627.9

了农民的经济收入。了解油茶在不同生长发育阶段的27.226.8

25.0

气候需求，对科学管理油茶种植、生产优质的茶油具25.022.9

21.3

18.7

有重要的现实意义。20.01