蒸馍活动策划方案.docxVIP

第1篇

一、活动背景

蒸馍，又称馍馍、蒸饼，是我国北方地区传统的主食之一，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。为了弘扬传统饮食文化，增进社区居民之间的交流，提高居民的生活品质，特举办本次蒸馍活动。

二、活动目标

1.传承和推广蒸馍制作技艺，让更多人了解和喜爱这一传统美食。

2.增进社区居民之间的互动，营造和谐社区氛围。

3.提高居民的生活技能，丰富居民的文化生活。

三、活动主题

“品味传统，共享欢乐——蒸馍制作体验活动”

四、活动时间

2023年10月15日（星期日）上午9:00-12:00

五、活动地点

XX社区活动中心

六、活动对象

社区内居民、周边社区居民、对蒸馍制作感兴趣的市民

七、活动流程

1.活动前期准备

-设计活动海报、邀请函，通过社区公告栏、微信群、朋友圈等渠道进行宣传。

-准备蒸馍制作所需的食材、工具、场地等。

-邀请专业蒸馍师傅进行现场指导。

2.活动当天流程

-9:00-9:30签到入场，发放活动资料和蒸馍制作工具。

-9:30-10:00开幕式，由社区领导致辞，介绍活动意义和流程。

-10:00-11:00蒸馍制作教学，由专业师傅现场演示蒸馍的制作过程，并指导居民进行实际操作。

-11:00-11:30居民分组进行蒸馍制作，互相交流心得。

-11:30-12:00展示蒸馍作品，评选出“最佳创意蒸馍”、“最佳口感蒸馍”等奖项。

-12:00-12:30享用自己制作的蒸馍，合影留念，活动结束。

八、活动内容

1.蒸馍制作教学

-原料介绍：面粉、酵母、盐等。

-制作步骤：揉面、发酵、擀面、折叠、蒸制。

-技巧分享：如何使蒸馍松软可口、如何防止蒸馍粘锅等。

2.互动交流

-居民之间互相交流蒸馍制作心得，分享生活趣事。

-设置问答环节，由专业师傅解答居民关于蒸馍制作的问题。

3.评选活动

-设置“最佳创意蒸馍”、“最佳口感蒸馍”等奖项，鼓励居民发挥创意，制作出独特的蒸馍。

九、活动宣传

1.制作活动海报，通过社区公告栏、微信群、朋友圈等渠道进行宣传。

2.邀请当地媒体进行报道，扩大活动影响力。

3.制作活动回顾视频，在社区内进行播放。

十、活动预算

1.场地租赁费用：XXX元

2.食材费用：XXX元

3.工具租赁费用：XXX元

4.奖品费用：XXX元

5.宣传费用：XXX元

6.其他费用：XXX元

十一、活动风险评估及应对措施

1.风险：活动当天天气恶劣，影响居民参与。

应对措施：提前关注天气情况，做好应急预案，如活动延期或改为室内活动。

2.风险：食材不足，无法满足居民需求。

应对措施：提前备足食材，确保活动顺利进行。

3.风险：活动组织不力，影响活动效果。

应对措施：加强活动组织，明确责任分工，确保活动有序进行。

十二、活动总结

活动结束后，对活动进行总结，收集居民反馈意见，为今后类似活动提供借鉴。

十三、附件

1.活动报名表

2.蒸馍制作流程图

3.奖项设置说明

通过本次蒸馍活动，我们希望能够让更多人了解和喜爱这一传统美食，同时增进社区居民之间的交流，提高居民的生活品质。让我们共同期待这次活动的成功举办！

第2篇

一、活动背景

蒸馍，作为我国西北地区尤其是陕西省的传统面食之一，以其独特的口感和丰富的文化内涵深受人们喜爱。为了弘扬传统文化，增进社区邻里之间的交流，提升居民的生活品质，特举办本次蒸馍活动。

二、活动目标

1.传承和推广蒸馍制作技艺，让更多人了解和喜爱这一传统美食。

2.增强社区居民的凝聚力，促进邻里之间的和谐相处。

3.提高居民的生活技能，丰富居民的业余生活。

4.为社区营造一个积极向上、充满活力的文化氛围。

三、活动主题

“邻里和睦，共享蒸香——传统蒸馍制作体验活动”

四、活动时间

2023年11月10日（星期六）上午9:00至下午17:00

五、活动地点

XX社区文化活动中心

六、活动对象

社区居民、蒸馍爱好者、社区志愿者

七、活动内容

1.蒸馍制作技艺展示

-邀请当地蒸馍制作大师现场展示蒸馍制作技艺，包括面团揉制、模具成型、蒸煮过程等。

-制作大师现场解答居民疑问，传授蒸馍制作技巧。

2.蒸馍制作体验

-组织居民分组进行蒸馍制作体验，每组由一位蒸馍制作大师指导。

-每位居民都有机会亲手制作蒸馍，体验传统手艺的魅力。

3.蒸馍品鉴会

-制作完成的蒸馍进行品鉴，评选出“最佳创意蒸馍”、“最佳口感蒸馍”等奖项。

-居民可以品尝到各种口味的蒸馍，交流心得体会。

4.文化讲座

-邀请文化专家进行讲座，介绍蒸馍的历史文化、制作工艺以及与民间习